Effect of osmotic dehydration process using sucrose solution at mild temperature on mass transfer and quality attributes of red pitaya (Hylocereus polyrhizusis)
พ.ศ. 2557
Effect of some process variables on mass transfer kinetics during osmotic dehydration of bamboo slices
พ.ศ. 2556
Effect of process parameters on the effectiveness of osmotic dehydration of summer onion
พ.ศ. 2556
Effects of osmotic dehydration on the quality of semi-refined carrageenan
พ.ศ. 2561
Effect of sodium alginate coating on osmotic dehydration of pumpkin
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560
Effect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556
Kinetics of osmotic dehydration of orange slices using healthy sweeteners
พ.ศ. 2558
Efeects of process variables on mass transfer during osmotic dehydration of ginger slices using carboxymethyl cellulose as an edible coating material
พ.ศ. 2563
Response of eggplant (Solanum melongena L.) to combination of inorganic-organic N and EM4
พ.ศ. 2556
Osmotic dehydration kinetics of Terung Asam (Solanum lasiocarpum Dunal)