บทความวิจัยพ.ศ. 2560Osmotic dehydration kinetics of Terung Asam (Solanum lasiocarpum Dunal) พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญActivation energyMoisture diffusivityWater lossSolid gainSolid diffusivityงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of some process variables on mass transfer kinetics during osmotic dehydration of bamboo slices พ.ศ. 2556Drying kinetics of Indonesian Peat Universitas Indonesia พ.ศ. 2561Effect of process parameters on the effectiveness of osmotic dehydration of summer onion พ.ศ. 2556Effect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556