ต้นทุนผลตอบแทนการเลี้ยงปลานิลในบ่อดินของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการอาหารปลอดภัยจังหวัดหนองคาย
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาการเลี้ยงปลานิลในบ่อดินของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการอาหารปลอดภัยในจังหวัดหนองคาย โดยกลุ่มตัวอย่างเกษตรกรเป็นกลุ่มผู้เลี้ยงปลานิลในบ่อดิน จำนวน 123 ราย กลุ่มตัวอย่างโดยส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงร้อยละ 69.1 รองลงมาเป็นผู้ชายร้อยละ 30.9 มีอายุเฉลี่ย 54.33 ปี ในด้านการศึกษา เกษตรกรส่วนใหญ่ จบการศึกษาในระดับชั้นประถมศึกษา ร้อยละ 64.2 รองลงมาจบชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย ร้อยละ 20.3 เกษตรกรทั้งหมดเป็นเจ้าของฟาร์มเลี้ยงปลานิลร้อยละ 100 ต้นทุน และผลตอบแทนในการเลี้ยงปลาในบ่อดินของจังหวัดหนองคาย ซึ่งมีระยะเวลา 7.37 เดือน จะมีผลผลิตต่อไร่ 7,554.23 กิโลกรัม ต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยต่อกิโลกรัม 9.72 บาท รายได้เฉลี่ยที่ขายได้ 39. 40 กิโลกรัม รายได้ทั้งหมดเฉลี่ยต่อไร่ 297,636.66 บาท กำไรสุทธิเฉลี่ยต่อไร่ 224,194.80 บาท กำไรสุทธิเฉลี่ยต่อกิโลกรัม 29.68 บาท ปัญหาจากการเลี้ยงปลานิลในบ่อดินของจังหวัดหนองคาย เกษตรกรไม่พบปัญหาในการเลี้ยง และเกษตรกรไม่มีความต้องการความรู้ในการเลี้ยงปลานิล ส่วนในด้านการแปรรูปเกษตรกรมีความสนใจอย่างยิ่งที่จะรับการอบรมแบบเชิงเดี่ยวหรือกลุ่ม เพราะเกษตรกรมีการรวมตัวจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อรับซื้อปลานิลทุกขนาดปลาแปรรูปจำหน่าย ซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปปลานิลจะมีราคาแพง เกษตรกรจึงให้ความสนใจในด้านการแปรรูป ในส่วนระดับความต้องการด้านการสนับสนุนและบริการการผลิตของกลุ่มตัวอย่าง พบว่า ภาพรวมส่วนใหญ่มีระดับความต้องการด้านการสนับสนุนและบริการการผลิตด้านพันธุ์ปลา ด้านอาหาร และด้านการป้องกันและรักษาโรคปลานิล