แนวทางการพัฒนาการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนด้านการเพาะเลี้ยงปลานิลอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล บ้านแม่แก๊ด ตำบลป่าไผ่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาข้อมูลส่วนบุคคล เศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกรตาม แนวคลองชลประทานและเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล ความรู้ความเข้าใจและทัศนคติต่อการทำเกษตร อินทรีย์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ รวมทั้งปัจจัยที่มีผลต่อทัศนคติเพื่อเป็นแนวทางในการ ส่งเสริมการทำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ โดยกลุ่มตัวอย่างคือเกษตรกรตามแนวคลองชลประทาน จำ นวน 2 กลุ่มคือกลุ่มปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์และกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยใช้เครื่องมือ แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจในระดับสูง และมีทัศนคติที่ดีต่อการทำการเกษตรในระบบอินทรีย์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ นอกจากนี้ ปัจจัยที่มีผลต่อทัศนคติคือเกษตรกรที่อาศัยในอำเภอแตกต่างกัน ประสบการณ์ในการประกอบอาชีพ การใช้และไม่ใช้สารเคมี ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์และการฝึกอบรมที่ แตกต่างกันมีผลต่อทัศนคติแตกต่างกัน ดังนั้นปัจจัยเหล่านี้จึงเป็นสิ่งที่จะนำไปแก้ปัญหาต่อไป นอกจากนี้ผลการศึกษาการปนเปื้อนของคุณภาพน้ำที่เป็นความเสี่ยงต่อการทำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในระบบอินทรีย์พบว่ามีการปนเปื้อนสารเคมีทางการเกษตรในดินในระดับที่ต่ำมาก และน้ำที่นำมาใช้ สำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีคุณภาพทางกายภาพ เคมีภาพและชีวภาพที่เหมาะสมในการนำมาใช้ สำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จากข้อมูลทั้งหมดนี้ทำให้สภาพแวดล้อมไม่เป็นอุปสรรคในการส่งเสริมการ เพาะเลี้ยงปลานิลในระบบอินทรีย์

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ