รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2564

แนวทางการพัฒนาการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนด้านการเพาะเลี้ยงปลานิลอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล บ้านแม่แก๊ด ตำบลป่าไผ่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

ดารชาต์ เทียมเมือง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2564

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาข้อมูลส่วนบุคคล เศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกรตาม แนวคลองชลประทานและเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล ความรู้ความเข้าใจและทัศนคติต่อการทำเกษตร อินทรีย์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ รวมทั้งปัจจัยที่มีผลต่อทัศนคติเพื่อเป็นแนวทางในการ ส่งเสริมการทำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ โดยกลุ่มตัวอย่างคือเกษตรกรตามแนวคลองชลประทาน จำ นวน 2 กลุ่มคือกลุ่มปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์และกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยใช้เครื่องมือ แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจในระดับสูง และมีทัศนคติที่ดีต่อการทำการเกษตรในระบบอินทรีย์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ นอกจากนี้ ปัจจัยที่มีผลต่อทัศนคติคือเกษตรกรที่อาศัยในอำเภอแตกต่างกัน ประสบการณ์ในการประกอบอาชีพ การใช้และไม่ใช้สารเคมี ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์และการฝึกอบรมที่ แตกต่างกันมีผลต่อทัศนคติแตกต่างกัน ดังนั้นปัจจัยเหล่านี้จึงเป็นสิ่งที่จะนำไปแก้ปัญหาต่อไป นอกจากนี้ผลการศึกษาการปนเปื้อนของคุณภาพน้ำที่เป็นความเสี่ยงต่อการทำการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในระบบอินทรีย์พบว่ามีการปนเปื้อนสารเคมีทางการเกษตรในดินในระดับที่ต่ำมาก และน้ำที่นำมาใช้ สำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีคุณภาพทางกายภาพ เคมีภาพและชีวภาพที่เหมาะสมในการนำมาใช้ สำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จากข้อมูลทั้งหมดนี้ทำให้สภาพแวดล้อมไม่เป็นอุปสรรคในการส่งเสริมการ เพาะเลี้ยงปลานิลในระบบอินทรีย์

คำสำคัญ

วิสาหกิจชุมชนEnterpriseปลานิลอินทรีย์tilapia organic

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การส่งเสริมชุมชนพึ่งตนเองด้วยเทคโนโลยีการผลิตข้าวใหม่ปลามันในพื้นที่อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน

สุทธกานต์ ใจกาวิล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565

การศึกษาห่วงโซ่อุปทานประมงอินทรีย์พื้นบ้านในการสร้างมูลค่าผลผลิตเชิงพาณิชย์และการพัฒนาศักยภาพในการแข่งขันบนพื้นฐานการพึ่งพาตนเองที่ยั่งยืน

ณรงค์ อนุพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2560

การผลิตสัตว์นํ้าเศรษฐกิจในชุมชนเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร สิ่งแวดล้อม และพัฒนาสู่วิสาหกิจชุมชน

ดารชาต์ เทียมเมือง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2564

โครงการวิจัย เรื่อง การเรียนรู้และขับเคลื่อนเพื่อขอรับรองมาตรฐานสินค้าประมงอินทรีย์กับการสร้างการเรียนรู้ให้แก่ชาวประมงพื้นบ้านและกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย:ศึกษากรณีการเคลื่อนไหวของกลุ่มวิสาหกิจโอรังปันตัย

มูฮำหมัด สะอะ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) พ.ศ. 2562

การส่งเสริมและพัฒนาการแปรรูปปลานิลของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเขื่อนลำปะทาว

ประมุข ศรีชัยวงษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2564

การเสริมสร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนแก่กลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนบางกะเจ้าเกษตร อินทรีย์ด้วยองค์ความรู้และเทคโนโลยีเชิงบูรณาการ

สุพจน์ กาเซ็ม สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565

การพัฒนานวัตกรรมการเลี้ยงปลาดุกอินทรีย์ในกระชังบกเพื่อรองรับภัยแล้งและความมั่นคงทางอาหารของเกษตรกร อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

สายรุ้ง สอนสุภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2564

แนวทางการส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์เพื่อสร้างสุขภาวะชุมชนในเขตพื้นที่เทศบาลตำบลนางั่ว อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์

กิติยวดี สีดา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559

เครือข่ายความร่วมมือเพื่อผลิตระบบอาหารชุมชนที่ยั่งยืนบนฐานทุนทรัพยากรชุมชน พื้นที่ ต.ป่าสัก อ.เมืองลำพูน จ.ลำพูน

อโนชา ปาระมีสัก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564

การศึกษาความเป็นไปได้ของรูปแบบและวิธีการการจำนำปลาร้าโดยชุมชนมีส่วนร่วม : กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลาร้าแม่น้ำโขง อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ