บทความวิจัยพ.ศ. 2560RELEASE BIOACTIVE PEPTIDES FROM ENZYMATIC HYDROLYSATED SOYBEAN BY ALCALASE AND PROTAMEX USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAlcalaseProcess optimizationhydrolizationProtamexsoybean protein.งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงOptimization of enzymatic hydrolysis for the production of antioxidative peptide from Nannochloropsis gaditana using response surface methodology Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Optimization of enzymatic hydrolysis conditions of golden Apple Snail (Pomacea canaliculata) protein by Alcalase Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558Optimization of enzymatic hydrolysis of tilapia (Oreochromis niloticus) byproduct using response surface methodology Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558Fish Protein Hydrolysate Production by Acid and Enzymatic Hydrolysisศศิธร คงเรือง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559