ความต้องการโปรตีน และพลังงานเพื่อการเจริญเติบโตของโคบราห์มัน เพศผู้ น้ำหนัก 200 กิโลกรัม ถึง 280 กิโลกรัม
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาความต้องการโปรตีนและพลังงานเพื่อการเจริญเติบโตของโคบราห์มันเพศผู้ไม่ตอน เป็นการประเมินค่าความต้องการโปรตีน ด้วยการหาปริมาณโภชนะที่กิน กับสมรรถนะการเจริญเติบโต และการประเมินค่าพลังงาน ด้วยวิธีการชำแหละซากเพื่อเปรียบเทียบพลังงานที่สะสม (Comparative slaughter technique) โคทดลองเป็นโคบราห์มันเพศผู้ไม่ตอน ระยะรุ่น อายุเฉลี่ย 24 เดือน น้ำหนัก 217 กิโลกรัม จำนวน 30 ตัว เลี้ยงในคอกขังเดี่ยวมีแร่ธาตุ อาหารทดลอง และน้ำให้กินตลอดการทดลอง 121 วัน ระยะปรับสัตว์ทดลอง โคทุกตัวได้รับหญ้าแพงโกล่าแห้งกินแบบเต็มที่ และให้อาหารข้นที่มีพลังงานและโปรตีนเท่ากัน(ME 8.90 MJ/kgDM และ 14.38 %CP) ให้กินได้วัตถุแห้งที่ระดับ 1.5 %BW เป็นระยะเวลา 30 วัน โคทดลองจำนวน 3 ตัว (initial group) จากทั้งหมด 30 ตัว นำมาฆ่าชำแหละซาก เพื่อดูการสะสมองค์ประกอบทางเคมีและพลังงานที่กักเก็บได้ในร่างกาย จากนั้นโค 27 ตัวที่เหลือถูกสุ่มให้ได้รับอาหารแตกต่างกัน 9 แบบ ที่ระดับ 2.6%BW สูตรอาหารประกอบด้วยโปรตีนและพลังงานระดับ ต่ำ กลาง สูง (11.11, 14.38 และ17.63%CP) และ (7.59, 8.90 และ 10.20 MJ/kgDM) ตามแผนการวิจัยแบบสุ่มสมบูรณ์ ที่จัดปัจจัยทดลองเป็น 3x3 แฟคทอเรียล เป็นเวลา 91 วัน และนำมาชำแหละซาก พบว่า ค่าความต้องการโปรตีนเพื่อการดำรงชีพ (crude protein for maintenance, CPm) ของโคบราห์มันเท่ากับ 4.66 g/kg BW0.75/d และค่าความต้องการโปรตีนเพื่อการเพิ่มน้ำหนักตัว (crude protein for growth, CPg) 100 g/kg BW0.75/d เท่ากับ 26.66 g/kg BW0.75/d สมการทำนายค่าความต้องการโปรตีนเพื่อการดำรงชีพและการเจริญเติบของโคบราห์มันเพศผู้ไม่ตอน ระยะรุ่น น้ำหนัก 200 ถึง 280 กิโลกรัม คือ CPI = 0.22 x ADG + 4.66 (R2 = 0.525, n = 10, RSD = 0.29, P < 0.05) ค่าความต้องการพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้เพื่อการดำรงชีพ (Metabolizable energy for maintenance, MEm) เท่ากับ 552.1 kJ/kg BW0.75/d และค่าความต้องการพลังงาน ME for gain or growth, MEg หรือการเพิ่มน้ำหนักตัว 100 g/ kg BW0.75/d เท่ากับ 3,341.10 kJ/kg BW0.75/d และได้สมการทำนายค่าความต้องการพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้เพื่อการดำรงชีพและการเจริญเติบโต คือ MEI = 27.89 x ADG + 552.1 (R2 = 0.61, n = 27, RSD = 102.26, P<0.001)