บทความวิจัยพ.ศ. 2561Development of Rice Spaghetti Using Propylene Glycol Alginate and Soy Flour by Twin- Screw Extrusion มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญRiceAlginateExtrusionPastagluten freeงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงIncorporation of microalgae and seaweed in instant fried wheat noodles manufacturing: Nutrition and culinary properties study พ.ศ. 2559Textural and cooking qualities of noodles made with soy flour and hydroxypropyl methylcellulose พ.ศ. 2562Effect of Extrusion Conditions, Monoglyceride and Gum Arabic Addition on Physical and Cooking Properties of Extruded Instant Riceดุษฎี อุตภาพ พ.ศ. 2560การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวหมักยีสต์ทดแทนปลายข้าวในสูตรอาหารสุกรหลังหย่านมยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2554The Reducing of Starch Retrogradation for Wide Strip Rice Noodle Production under Cold Storage มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2559PREPARATION OF RICE FLOUR BASED FRENCH FRY USING TWINSCREW EXTRUSION มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561Review of biopharmaceuticals and nutraceuticals from rice grain: Exploiting the endosperm, germ and bran for high-value innovation rice by-products พ.ศ. 2561Optimization of extrusion conditions for ready-to-eat breakfast cereal enhanced with defatted rice bran มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่ายกุลยา ลิ่มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวทดแทนปลายข้าว ในสูตรอาหารสุกรระยะรุ่นยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2552