การสร้างต้นทุนทางสุขภาพแก่ชาวนาด้วยกระบวนการผลิตข้าวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม.

บทคัดย่อ

การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์และสร้างต้นทุนทางสุขภาพแก่ชาวนาด้วยกระบวนการผลิตข้าวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และประเมินผลการสร้างต้นทุนทางสุขภาพแก่ชาวนา กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วยชาวนา จำนวน 60 คน และ กลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย จำนวน 80 คน ในพื้นที่รอบลำรางทุ่งกะโล่ อำเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์ คัดเลือกแบบเจาะจงตามเกณฑ์คุณสมบัติที่กำหนด รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์เชิงลึก แบบสนทนากลุ่ม และแบบสังเกตแบบมีส่วนร่วม วิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนข้อมูลเชิงคุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัย พบว่า 1) สภาพชาวนายังขาดความรู้ และทักษะที่เท่าทันกับสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป ละทิ้งองค์ความรู้และภูมิปัญญา ใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมีเพื่อเพิ่มผลผลิต มีโรคประจำตัว มีความวิตกกังวล กดดัน และเครียดจากสภาพภัยแล้ง และภาวะหนี้สิน มีอาการปวดเมื่อยเนื่องจากต้องใช้แรง ทำให้มีค่าใช้จ่ายในดูแลตนเองเพิ่มขึ้น 2) การสร้างต้นทุนทางสุขภาพแก่ชาวนาด้วยกระบวนการผลิตข้าวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม พบว่า ต้องเริ่มจากการจัดการต้นทุนและค่าใช้จ่ายในการทำนา โดยต้องพัฒนาให้ชาวนาลดค่าใช้จ่ายจากปัจจัยการผลิต เน้นการพึ่งพาตนเอง ผ่าน 2 วิธีการ คือ (1) พัฒนาความรู้ เพิ่มทักษะปฏิบัติ และประสบการณ์เกี่ยวกับการทำนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยสมาชิกกลุ่ม (2) การจัดการความเสี่ยงทางสุขภาพจากการประกอบอาชีพ 3) ผลการประเมินการสร้างต้นทุนทางสุขภาพแก่ชาวนา พบว่า สามารถทำให้ชาวนามีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น คำนึงถึงความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม และสามารถพึ่งตนเองได้?

คำสำคัญ