ผลของการเสริมโปรไบโอติคในอาหารกุ้งก้ามกรามที่เลี้ยงในระบบไบโอฟลอค
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ผลของการเสริมโปรไบโอติคในอาหารกุ้งก้ามกรามที่เลี้ยงในระบบไบโอฟลอคนพนันท์ อยู่รอง1*, ปราถนา กล้าหาญ2 วิภารัตน์ แสงจันทร์1 และ สาวิตรี ศิลาเกษ11ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดขอนแก่น2ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดกำแพงเพชรบทคัดย่อ การทดลองในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมโปรไบโอติคในอาหาร ต่อการเจริญเติบโตของกุ้งก้ามกรามที่อนุบาลในระบบไบโอฟลอค โดยทำการอนุบาลลูกกุ้งก้ามกรามเป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ ในถังไฟเบอร์ปริมาตรน้ำ 150 ลิตร ปล่อยลูกกุ้งก้ามกรามน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 25?0.04 มิลลิกรัมที่อัตราความหนาแน่น 300 ตัวต่อตารางเมตร ประกอบด้วย 3 ชุดการทดลองได้แก่ 1) ชุดควบคุม ใช้การเปลี่ยนถ่ายน้ำและไม่เสริมโปรไบโอติกในอาหาร 2) ใช้ระบบไบโอฟลอค ไม่เสริมโปรไบโอติก 3) ใช้ระบบไบโอฟลอค เสริมโปรไบโอติก (Bacillus subtilis และ Saccharomyces cerevisiae) ทำการตรวจสอบอัตราการเจริญเติบโตของกุ้งก้ามกรามคุณสมบัติน้ำ และปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมด ผลการทดลองพบว่าลูกกุ้งก้ามกรามที่อนุบาลในระบบไบโอฟลอคร่วมกับการเสริมโปรไบโอติกในอาหาร ลูกกุ้งก้ามกรามมีอัตราการเจริญเติบโตและอัตราแลกเนื้อดีที่สุด เมื่อเทียบกับชุดที่ไม่ได้เสริมโปรไบโอติกและชุดควบคุม คุณภาพน้ำทุกค่าอยู่ในช่วงที่เหมาะสมต่อการดำรงชีวิตของลูกกุ้งก้ามกราม จึงอาจกล่าวได้ว่าการเสริมโปรไบโอติกในระบบไบโอฟลอค สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบไบโอฟลอคให้ดีขึ้นได้คำสำคัญ: กุ้งก้ามกราม, การอนุบาล, ไบโอฟลอค, โปรไบโอติก*ผู้รับผิดชอบ: ๒๒๒ ถ.กสิกรทุ่งสร้าง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี ๔๐๐๐๐ โทร ๐๘ ๙๘๖๓ ๕๒๓๓ e-mail : nidnoichan@gmail.com