รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2557

การวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารผสม กรดไขมันอะราชิโดนิคสำหรับแม่พันธุ์กุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii (De Man))

จันทร์พิมพ์ กังพานิช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2557

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

ผลของการทคลองเลี้ยงกุ้งก้ามกรามวัยเจริญพันธุ์ด้วยอาหารสูตรพื้นฐานที่มีโปรดีนและไขมัน ไม่น้อยกว่า 40 และ 9 เปอร์เซ็นต์ พลังงานไม่น้อยกว่า 310 ก.แเคลลอรี่ /100 ก. อาหารสูตรที่ 1, 2 และ 3 เสริมด้วยกรดไขมันอะราชิโดนิคที่ระดับ 0, 1 และ 2 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณ ของ c20:41-6 ในอาหารเท่ากับ 0.28 ? 0.01, 0.51 ? 0.06 และ 0.77 ? 0.05 เปอร์เซ็นด์ ตามลำคับ เมื่อนำไปเลี้ยงกุ้งก้ามกรามเพศเมีย น้ำหนักเฉลี่ย15.22 ? 0.13 ก. ความยาวเฉลี่ย 11.12 ? 0.09 ซม.ในกระชังที่แบ่งออกเป็น 15 ช่อง ขนาด 18 x 13 x 12 ชม.ช่องละ 1 ตัว วางในบ่อซีเมนต์ ขนาด 3 x 3 x 1.2 ม.ในโรงเรือนเพาะพันธุ์และอนุบาล สัตว์น้ำระบบน้ำหมุนเวียน ณ สาขาวิชาประมง เมื่อสิ้นสุดการทคลองพบว่าอาหารสูตรที่ 2 และ 3 ให้ค่า ดัชนีความสมบูรณ์เพศ ระยะเวลาการพัฒนาของไข่หน้าท้องจากไข่สีเหลืองเป็นสีน้ำตาลเข้ม น้ำหนัก ไข่กุ้ง ความคกไข่ จำนวนลูกกุ้งแรกฟัก และจำนวนลูกกุ้งแรกฟักต่อน้ำหนักกรัมแม่กุ้ง แตกต่างจาก สูตรที่ 1 ซึ่งไม่ได้เสริมกรคไขมันอะราชิโคนิคอย่างมีนัยสำคัญ (p? 0.05) โดยการเสริมที่ระดับ 2 เปอร์เซ็นต์ ให้ค่าคัชนีความสมบูรณ์เพศสูงกว่า ที่ระดับ เ เปอร์เซ็นต์อย่างมีนัยสำคัญ(P?0.05) จากการ ทดลองสรุปได้ว่าการใช้กรดไขมันอะราชิโดนิคเสริมลงในสูตรอาหารกุ้งก้ามกรามให้ประสิทธิภาพการ เจริญพันธุ์ดีที่สุดโดยมีต้นทุนค่าอาหารต่ำกว่า

คำสำคัญ

Arachidonic acidmaturation dietegg and larval qualityfreshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii)กรดไขมันอะราชิโดนิคอาหารพ่อแม่พันธุ์กุ้งก้ามกราม

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของชนิดคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโต และคุณภาพเนื้อของกุ้งเครย์ฟิช

ชุธิดา ยันตรกร กรมประมง พ.ศ. 2563