การประยุกต์ใช้ปฏิกิริยาเคมีที่ใช้แสงเป็นตัวเร่งของ TiO2 รูปนาโนร่วมกับโอโซนเพื่อสลายสารตกค้างยาฆ่าแมลงในผลส้มเขียวหวานเพื่อการส่งออก
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
จากการนาส้มเขียวหวานมาตรวจสอบสารพิษตกค้าง พบว่า ส้มมีสารอีไทออนตกค้างเกินมาตรฐาน MRL ของ มกอช. จึงนามาทาการทดลองโดยใช้ปฏิกิริยาที่ใช้แสงเป็นตัวเร่งของ TiO2 รูปนาโนและโอโซน มาทดสอบกับสารละลายอีไทออนมาตรฐานที่ความเข้มข้น 10 mg/l หรือ KI 2% มาทดสอบกับTiO2 รูปนาโน ความเข้มข้น 15, 30, 60 และ 120 mg/ml และโอโซนที่ความเข้มข้น 200 ppm เป็นเวลา 15, 30, 45 และ 60 นาที พบว่า ทั้งการให้ปฏิกิริยาที่ใช้แสงเป็นตัวเร่งของ TiO2 รูปนาโนและโอโซนทาให้การสลายตัวของสารละลายอีไทออนเพิ่มสูงขึ้นสัมพันธ์กับประสิทธิภาพการออกซิเดชั่นที่มากขึ้น และเวลาที่ทาปฏิกิริยานานขึ้น การทดลองต่อมาจึงนามาทดสอบกับผลส้มเขียวหวาน โดยเลือกความเข้มข้นของ TiO2 ให้ผลดีที่สุด คือ 120 mg/ml พบว่าการล้างผลส้มด้วยTiO2 รูปนาโนร่วมกับโอโซนให้ผลดีที่สุด เมื่อเทียบกับการให้TiO2 หรือโอโซนเพียงอย่างเดียว ซึ่งสอดคล้องกับการทดสอบความเป็นพิษของสารต่อไรทะเล โดยทดสอบแบบ Brine shrimp lethality Test Method ซึ่งให้ค่า LC50 เพิ่มสูงที่สุดเท่ากับ 1423.03 mg/ml เมื่อเทียบกับชุดควบคุมเท่ากับ 1.01 mg/ml โดยทุกชุดการทดลองไม่มีผลต่อคุณภาพของผลส้ม ได้แก่ ปริมาณของแข็งที่ละลายน้าได้ ปริมาณกรดที่ไทเทรตได้ ปริมาณกรดแอสคอร์บิก การสูญเสียน้าหนักผล และการเปลี่ยนแปลงสีเปลือก จากการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5?C เป็นเวลา 45 วัน