การจัดการการลดแอมโมเนียในการเลี้ยงปลากะพงในระบบปิดแบบน้ำหมุนเวียน

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสภาวะเหมาะสมในการสกัดสารแทนนินจากเปลือกมังคุด เพื่อลดปริมาณแอมโมเนียในน้าบ่อปลา โดยนาเปลือกมังคุดบดที่ความความเข้มข้น 10, 20 และ 30 กรัม / ลิตร นาไปแช่ในน้าเป็นเวลา 0, 1, 5, 7, 14, 21 และ 28 วัน จากนั้นนาไปวิเคราะห์หาสารแทนนิน ในการทดลองที่ 2 เป็นการสกัดสารแทนนินจากเปลือกมังคุดโดยการต้มเปลือกมังคุดบดละเอียดที่ 10, 20 และ 30 กรัม / ลิตร ต้มในเวลาต่างกันเป็นเวลา 0, 30, 60 และ 120 นาที พบว่าปริมาณสารแทนนินที่ 30 กรัม / ลิตรในเวลาต้ม 120 นาทีมีปริมาณสูงสุด โดยให้ความเข้มข้นของสารแทนนินที่5,075 มก. / ล. (P <0.05) จากนั้นทาการตรวจสอบหาประสิทธิภาพในการลดปริมาณแอมโมเนียด้วยสารสกัดแทนนิน ซึ่งผลการวิจัยพบว่าสารสกัดแทนนินจากเปลือกมังคุด สามารถลดปริมาณแอมโมเนียที่เป็นพิษในน้าบ่อปลาได้ อัตราการลดปริมาณแอมโมเนียเท่ากับ 0.073 ppm แอมโมเนียรวม / แทนนิน 1 ppm ความเข้มข้นที่เป็นอันตราย (LC50) ของการสกัดแทนนินจากเปลือกมังคุดเท่ากับ 296 ppm ความเข้มข้นของแทนนินที่เหมาะสมในการนามาใช้เท่ากับ 29.6 ppm อย่างไรก็ตามสารแทนนินที่มีความเข้มข้นสูงจะทาให้ pH ของน้าลดลงอย่างรวดเร็วจนทาให้ปลาเกิดความเครียด ดังนั้นการใช้สารแทนนินในบ่อปลาควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อควบคุมปริมาณแอมโมเนียแลไม่เกิดผลเสียต่อปลาที่เลี้ยงได้

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ