การพัฒนาต้นแบบบ่อเลี้ยงกุ้งไร้ดินระบบปิดที่เน้นกระบวนการบำบัดไนตริฟิเคชันเพื่อลดปัญหาการขาดแคลนน้ำและลดการเกิดโรคระบาดอย่างครบวงจร
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
เป้าหมายของโครงการวิจัยนี้คือการพัฒนาต้นแบบบ่อเลี้ยงกุ้งไร้ดินระบบปิด เพื่อลดปัญหาการขาดแคลนน้ำและลดการเกิดโรคระบาดอย่างครบวงจร ทำในบ่อไร้ดินขนาด 1 ไร่ ปูพื้นทั้งหมดด้วยพลาสติก HDPE การบ่มเตรียมสภาพบ่อเพื่อให้เกิดการบำบัดตามธรรมชาติ และมีการทดลองในบ่อดินขนาด 1 ไร่ เป็นบ่อชุดควบคุมเพื่อเปรียบเทียบผลการเลี้ยง การทดลองเริ่มจากการฆ่าเชื้อในน้ำด้วยแคลเซียมไฮโปคลอไรท์ เติมโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเป็นแหล่งคาร์บอนอนินทรีย์และปล่อยให้เกิดการเพิ่มจำนวนของไนตริไฟอิงแบคทีเรียจนสามารถเกิดการบำบัดแอมโมเนียและไนไตรต์ในน้ำได้ เมื่อพิจารณาจากผลการทดลองพบว่าควรใช้ระยะเวลา 15-30 วันสำหรับบ่อดิน และ 30-45 วันสำหรับบ่อไร้ดินซึ่งเพียงพอที่จะเกิดการบำบัดตามธรรมชาติ เมื่อกระบวนการไนตริฟิเคชันเกิดขึ้นสมบูรณ์จึงปล่อยลูกกุ้งลงเลี้ยงที่ความหนาแน่น 52,000 ตัว/ไร่ (32.5 ตัว/ตารางเมตร) โดยไม่มีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเลยเป็นระยะเวลา 86 วัน ซึ่งช่วยลดความต้องการทรัพยากรน้ำได้เป็นอย่างมาก ระบบบ่อไร้ดินสามารถทำการเลี้ยงกุ้งได้โดยไม่พบปัญหาการสะสมแอมโมเนียและไนไตรต์ และไม่พบเชื้อก่อโรคในระหว่างการเลี้ยง เมื่อสิ้นสุดการเลี้ยงได้ผลผลิตกุ้งขนาด 17.7 กรัม/ตัว จำนวน 780 กิโลกรัม/ไร่ (0.49 กิโลกรัม/ตารางเมตร) อัตราการรอดที่ 90% และเมื่อนำข้อมูลผลการตรวจวัดความสามารถในการบำบัดแอมโมเนียไปทำการคำนวณ ได้ค่าประมาณการขีดจำกัดในการรองรับของระบบบ่อไร้ดินอยู่ที่ 1,920 กิโลกรัม/ไร่ (1.2 กิโลกรัม/ตารางเมตร) และความหนาแน่นของกุ้งที่ปล่อยประมาณ 96,000 ตัว/ไร่ (60 ตัว/ตารางเมตร) สามารถเลี้ยงได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนถ่ายน้ำ ในขณะที่บ่อดินที่ไม่มีการเปลี่ยนถ่ายน้ำตลอดการเลี้ยงจะมีประมาณการความสามารถในการรองรับของเสียไนโตรเจนที่ 1,536 กิโลกรัม/ไร่ (0.96 กิโลกรัม/ตารางเมตร) และความหนาแน่นของกุ้งที่ปล่อยประมาณ 76,800 ตัว/ไร่ (48 ตัว/ตารางเมตร)