รายงานฉบับสมบูรณ์ พ.ศ. 2553
การศึกษาเศรษฐศาสตร์ และกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องสำอางจากดักแด้ไหมและโปรตีนไหม ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ การวิจัยนี้ มีวัตถประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาด้านเศรษฐศาสตร์ของผลิตภัณฑ์อาหาร
และเครื่องสำอาง จากดักแด้ไหมและโปรตีนไหม 2) ศึกษาพฤติกรรม การยอมรับ และ
ทัศนคติของผู้บริโภค ต่อผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องสำอาง จากดักแด้ไหม และโปรตีนไหม
3) เพื่อวางกลยุทธ์และแผนการตลาดได้อย่างเหมาะสมเพื่อความสำเร็จในธุรกิจอุตลาหกรรม
ผลิตอาหารและเครื่องสำอางจากดักแด้ไหมและโปรตีนไหม ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ ระยะเวลา
คืนทุน 1 ปี 2 เดือน 12 วัน ระยะเวลาคืนทุนเชิงปริมาณ 48 กิโลกรัม มูลค่าปัจจุบัน
สุทธิของโครงการเท่ากับ 860.880 บาท อัตราแลดอบแทนของโครงการ 79%
กอยุทธ์การตลาดแล้อกัณฑ์อาหารและขนมรบเดี๋ยว คารให้ความตนใจในการพัฒนาเสียกันเลือภันศ์
ที่สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ และมีการหมุนเวียนเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย
ตามรสนิยมของผู้บริโภค ปรับปรุงขนาดบรรจุให้เหมาะสมปริมาณการบริโภค จัดชุดรวมรส
ผลิตภัณฑ์ เพื่อเปิดโอการให้ผู้บริโภคได้ทดลองซิมรสซาติใหม่ ๆ และเพิ่มรสชาติต่าง ๆ เข้า
ไปหมุนเวียนเพิ่มเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเดิม เพื่อเป็นการทดสอบตลาดไปในตัว
กลยุทธ์การตลาดผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ควรให้ความสนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เชี่ยวชาญ
เฉพาะด้านเพื่อเจาะตลาดผู้บริโภคเฉพาะกลุ่ม เช่น ผู้เชี่ยวซาญด้านเส้นผม ผู้เชี่ยวชาญด้าน
ผิวกาย ผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์สปา ผลิตภัณฑ์จะต้องมีรูปแบบที่สวยงาม น่าใช้ และ
น่าเชื่อถือ เน้นให้ความสำคัญกับคุณภาพตัวผลิตภัณฑ์ และแสดงความน่าเชื่อถือผ่านทาง
บรรจุภัณฑ์ และมาตรฐานการผลิต
คำสำคัญ ผลิตภัณฑ์อาหาร โปรตีนไหม food and cosmetics products from silk Marketing Strategies and Plans worm and silk protein กลยุทธ์การวางแผนตลาด ผลิตภัณฑ์เครื่องสําอางจากดักแด้ไหม
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง แนวโน้มความต้องการทางการตลาดงานวิจัยและการบริการวิชาการทาง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร นางผ่องศรี จิตตนูนท์
การศึกษาแนวคิดต่อผลิตภัณฑ์จากเปลือกทุเรียน และการวิจัยตลาดของผลิตภัณฑ์ใหม่จากเปลือกทุเรียน บุษรา บรรจงการ
ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจและพฤติกรรมของผู้บริโภคในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ อาหารเสริมเวย์โปรตีนในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ศิริวรรณ ยังอยู่
การพัฒนากลยุทธ์การตลาดแคลเซียมโซปของกลุ่มสมาชิกสหกรณ์โคนมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นภาพร วงษ์วิชิต
การเก็บรวบรวมฐานข้อมูลและการใช้ประโยชน์จากจิ้งหรีดเพื่อเพิ่มมูลค่าและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนแห่งอนาคต ไผ่แดง ขวัญใจ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอางจากดักแด้ไหมและโปรตีนไหมตามหลัก GMP ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง
การวิเคราะห์การซื้อสินค้ากลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องสำอางและอุปโภคบริโภค สำหรับธุรกิจขายตรง โดยวิธีกฏความสัมพันธ์ จรัญ แสนราช
แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และห่วงโซ่คุณค่าของขนมลา ในจังหวัดนครศรีธรรมราช ฐิติมา บูรณวงศ์
การสำรวจวิจัยเพื่อสร้างมาตรฐานราคาของผลิตภัณฑ์อาหาร ดารารัตน์ สุขแก้ว
การศึกษาโปรตีนไหมเซอริซิน เพื่อเพิ่มศักยภาพในการใช้ประโยชน์เชิงเศรษฐศาสตร์ อนันต์ อุ่นอรุณ