บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effect of mashing process conditions on chemical properties of Kam Luem Pua rice malt syrupยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญOryza sativa L.Syrupoptimal conditionblack waxy riceKam rice maltmashing processงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe effect of some processing variables on desorption characteristics of fermented cassava mash for cassava flour production พ.ศ. 2557Effect of mash quantity and roasting duration on some physical and pasting properties of gari พ.ศ. 2557Interaction of moisture content and fat content on puffing properties of expanded-product from native rice starch มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559Postharvest of paddy and milled rice affected physicochemical properties using different storage conditions มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556