บทความวิจัยพ.ศ. 2556
Postharvest of paddy and milled rice affected physicochemical properties using different storage conditions
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556
คำสำคัญ
Chemical compositionPasting propertiesGel consistencyElongation ratioRice storage