บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Effects of radio frequency heating and storage time on physical and chemical properties of rough rice cv. Khao Dawk Mali 105

เยาวลักษณ์ จันทร์บาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Pasting propertiesAmylose contentrice quality2-acetyl-1-pyrrolineRice protein

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of Radio Frequency Heat Treatment for Controlling Rice Weevil n Rough Rice cv. Khaoe Dawk Mali 105

สุชาดา เวียรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

Head rice yield, pasting property and correlations of accelerated paddy rice aging properties by microwave heating conditions

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

Effects of Storage Temperature and Time on the Glycemic Response of White Rice

พ.ศ. 2561

Effects of Materials Used for Storage on Physical and Chemical Properties of Rice.

พ.ศ. 2559

Effects of Storage Methods and Time on the Quality of Traditional Rice

พ.ศ. 2559

Thermal distribution analysis of rice weevil disinfestation using microwave heating treatment

พ.ศ. 2562

Effect of Soaking Temperature and Time on GABA and Total Phenolic Content of Germinated Brown Rice (Phitsanulok 2)

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

Dielectric properties characterization of the rice and rice weevil for microwave heating treatment