Textural property improvement of black sticky rice during postharvest drying by a fluidization technique
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560
Effect of pretreatment with ultrasound on antioxidant properties of black glutinous rice water extracts
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Effect of pasteurization treatment and calamansi (Fortunella japonica) juice on the physicochemical, microbiological, and sensory characteristics of black stem sugarcane juice
Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561
Effect of Germinated Colored Rice on Bioactive Compounds and Quality of Fresh Germinated Colored Rice Noodle