ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคเกษตร ตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษา เรื่อง ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคเกษตร ตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์มมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพการใช้แรงงาน ความต้องการแรงงานภาคการเกษตรของเกษตรกรของแต่ละชนิดสินค้าตามขนาดฟาร์ม และความต้องการเข้ามาทำงานในประเทศไทยของแรงงานคนต่างด้าวจากประเทศพม่า สปป.ลาว กัมพูชา และเวียดนามโดยรวบรวมข้อมูลจากการสัมภาษณ์เกษตรกรผู้ปลูกข้าวนาปี มันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ทุเรียน และลำไย จำนวน 2,160 ราย และสัมภาษณ์ตัวแทน/บริษัทนำเข้าแรงงานมายังประเทศไทยจากประเทศพม่า สปป.ลาว กัมพูชา และเวียดนาม ผลการศึกษาพบว่าการวิเคราะห์ข้อมูลประสิทธิภาพการใช้แรงงานของครัวเรือนเกษตรกรผู้ปลูกข้าวนาปีมันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ทุเรียน และลำไยมีประสิทธิภาพการใช้แรงงานไปในทิศทางเดียวกัน คือ ในฟาร์มขนาดเล็ก มีค่าประสิทธิภาพของแรงงานน้อยกว่า ฟาร์มขนาดที่ใหญ่ขึ้นไป เนื่องจากฟาร์มขนาดเล็กใช้แรงงานครัวเรือนเป็นหลัก ฟาร์มขนาดใหญ่ขึ้นมีการนำแรงงานจ้างมาใช้มากขึ้น ในกรณีของพืชไร่มีการนำเครื่องจักรมาใช้ทดแทนแรงงานด้วย สำหรับการวิเคราะห์ความต้องการแรงงานภาคการเกษตรของเกษตรกรแยกตามชนิดสินค้าในแต่ละกิจกรรมการผลิตและขนาดฟาร์มทั้งข้าวนาปี มันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ทุเรียน และลำไย พบว่า มีการใช้แรงงานรวมต่อไร่ลดลงตามขนาดฟาร์มที่ใหญ่ขึ้น ในทุกกิจกรรม (การเตรียมดิน ดูแลรักษา และการเก็บเกี่ยว) เมื่อพิจารณาความต้องการแรงงานรายสินค้า พบว่าข้าวนาปีในปัจจุบันมีแนวโน้มความต้องการแรงงานลดลงตามขนาดฟาร์มที่ใหญ่ขึ้นเนื่องจากมีการใช้เครื่องจักรมาทดแทนมากขึ้นมันสำปะหลังมีแนวโน้มความต้องการแรงงานเพิ่มขึ้นตามขนาดฟาร์มที่ใหญ่ขึ้น และยังคงต้องการเฉพาะแรงงานไทยข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีแนวโน้มต้องการแรงงาน ทั้งแรงงานไทย และแรงงานคนต่างด้าวยางพารา มีแนวโน้มต้องการแรงงานเพิ่มขึ้น ทั้งแรงงานไทยและแรงงานคนต่างด้าว ปาล์มน้ำมันส่วนใหญ่พึ่งพิงแรงงานคนเป็นหลัก และมีความต้องการทั้งแรงงานไทย และแรงงานคนต่างด้าว โดยความต้องการจะเพิ่มขึ้นตามขนาดฟาร์มที่ใหญ่ขึ้นทุเรียนปัจจุบันการเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่พึ่งพิงแรงงานคนเป็นหลัก เกษตรกรมีความต้องการทั้งแรงงานไทย และแรงงานคนต่างด้าว แนวโน้มในอนาคตความต้องการแรงงานยังมีเพิ่มขึ้นตามขนาดฟาร์มที่ใหญ่ขึ้นลำไยฟาร์มขนาดเล็กส่วนใหญ่ใช้แรงงานครัวเรือน ฟาร์มขนาดใหญ่ขึ้น จะมีทั้งแรงงานครัวเรือนและแรงงานจ้าง แนวโน้มความต้องการแรงงานยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ยังคงพึ่งพิงแรงงานคนต่างด้าว โดยเฉพาะช่วงเก็บเกี่ยว ฟาร์มขนาดใหญ่จะใช้แรงงานคนต่างด้าวเกือบทั้งหมด ส่วนฟาร์มขนาดกลางและขนาดเล็กยังมีแรงงานไทยร่วมด้วย ส่วนการวิเคราะห์ความต้องการเข้ามาทำงานในประเทศไทยของแรงงานคนต่างด้าวจากประเทศพม่า สปป.ลาว กัมพูชา และเวียดนามพบว่าประเทศพม่าบริษัทผู้ส่งออกมีความต้องส่งออกและแรงงานพม่ามีความต้องการเข้ามาทำงานในประเทศไทยมากที่สุดส่วนใหญ่จะเป็นโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปด้านการเกษตร/อุตสาหกรรมต่อเนื่องเกษตรแรงงานพม่าเองมีความสนใจในการทำงานภาคการเกษตรน้อยเนื่องจากงานด้านการเกษตรเป็นงานตามฤดูกาล ไม่มีงานตลอดปีประเทศสปป.ลาวการส่งออกแรงงานมายังภาคเกษตรของไทยยังมีน้อย เนื่องจากยังไม่มีบริษัทในประเทศไทยแจ้งความต้องการแนวโน้มการส่งแรงงานมาทำงานในประเทศไทย มีแนวโน้มในทิศทางที่ดีขึ้น เนื่องจากรัฐบาลของ สปป.ลาว มีนโยบายให้การสนับสนุนในการจัดส่งแรงงานมาประเทศไทยประเทศกัมพูชาทิศทางการส่งแรงงานมาทำงานในภาคการเกษตรน้อยลง เนื่องจากแรงงานมีความสนใจในภาคอุตสาหกรรมการเกษตรแปรรูปมากกว่าเพราะเหนื่อยน้อยกว่าสวัสดิการดีกว่าภาคการเกษตร รายได้ดีกว่า และประเทศเวียดนามแรงงานเกษตรของประเทศเวียดนามไม่นิยมมาทำงานประเทศไทย เนื่องจากค่าจ้างใกล้เคียงกัน การจ้างงานด้านการเกษตรภายในประเทศมีเพียงพออยู่แล้ว จากผลการศึกษาหากต้องการให้การบริหารจัดการแรงงานมีประสิทธิภาพ ภาครัฐควรสนับสนุนนโยบายแปลงใหญ่อย่างต่อเนื่อง โดยส่งเสริมให้เกิดการลดต้นทุนด้านแรงงานส่งเสริมให้มีการนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาใช้ในการเกษตร และส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีในการเกษตรได้ รวมทั้งส่งเสริมงานวิจัย พัฒนาเทคโนโลยี นวัตกรรมทางการเกษตรมาใช้ทดแทนแรงงาน นอกจากนี้ควรมีการบริหารจัดการแรงงานคนต่างด้าวให้เหมาะสม เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานและป้องกันปัญหาอื่นๆ ที่จะตามมา