ระบบการเลี้ยงปลาแบบอควาโปนิกสำหรับพื้นที่ชุมชนเมือง

บทคัดย่อ

การศึกษาการเลี้ยงปลาร่วมกับการปลูกพืชระบบอควาโปนิกส์ในชุมชนเมืองแบ่งออกเป็น 3 การทดลองย่อย การทดลองที่ 1 การเลี้ยงปลาทองร่วมกับการปลูกผักบริเวณระเบียง ร่วมกับการปลูกผักสะระแหน่ ขึ้นฉ่าย และสวิทเบซิล ตามลำดับ เลี้ยงปลาทองน้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 4.5 กรัมต่อตัว อัตราปล่อย 30 ตัวต่อตารางเมตร ร่วมกับการปลูกผักแต่ละชนิดที่มีความสูงเฉลี่ยเริ่มต้น 5 ซม. ให้ปลาอาหารแบบกินจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่า ผักแต่ละชนิดมีการเจริญเติบโตแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยผักสวิทเบซิลมีการเจริญเติบโตดีที่สุดในขณะที่ปลาทองที่เลี้ยงร่วมกับการปลูกผักแต่ละชนิดมีการเจริญเติบโตไม่แตกต่างกัน (P>0.05) ค่าคุณภาพน้ำในการทดลองมีค่าเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของผักและปลาทอง การทดลองที่ 2 การเลี้ยงปลานิลแดงร่วมกับการปลูกผักบริเวณกลางแจ้ง ร่วมกับการปลูกผักสลัดกรีนโอ๊ค กรีนคอสและบัตเตอร์เฮด ตามลำดับ เลี้ยงปลานิลแดงที่มีน้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 2.4 กรัมต่อตัว อัตราปล่อย 200 ตัวต่อตารางเมตร ร่วมกับการปลูกผักแต่ละชนิดที่มีความสูงเฉลี่ยเริ่มต้น 6 ซม. ให้ปลาอาหารแบบกินจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่า ผักสลัดแต่ละชนิดเจริญเติบโตแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยกรีนคอสเจริญเติบโตดีที่สุด ขณะที่ปลานิลแดงที่เลี้ยงร่วมกับการปลูกผักแต่ละชนิดเจริญเติบโตไม่ความแตกต่างกัน (P>0.05) ค่าคุณภาพน้ำในการทดลองนี้ครั้งมีค่าเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของผักสลัดและ ปลานิลแดง การทดลองที่ 3 เป็นการเลี้ยงปลานิลแดงในระบบอควาโปนิกส์โดยใช้ปั๊มน้ำที่ใช้ไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar cell) เทียบกับพลังงานไฟฟ้าแบบปกติ เลี้ยงปลานิลแดงที่มีน้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 2.4 กรัมต่อตัว อัตราปล่อย 30 ตัวต่อลิตร ร่วมกับการปลูกผักสลัดกรีนโอ๊คมีความสูงเฉลี่ยเริ่มต้น 6 ซม. ให้ปลาอาหารแบบกินจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่า ผักสลักกรีนโอ๊คและปลานิลแดงมีการเจริญเติบโตไม่แตกต่างกัน (P>0.05) และค่าคุณภาพน้ำในการทดลองมีค่าเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของผักสลัดกรีนโอ๊คและปลานิลแดง แม้ว่าพลังงานแสงอาทิตย์ในการทดลองในครั้งนี้จะผลิตไฟฟ้าเพียงพอต่อการทดลองแต่มีต้นทุนสูงซึ่งต้องใช้ระยะเวลาในการคืนทุนนาน ดังนั้นอาจจำเป็นต้องทดสอบถึงขนาดของระบบการเลี้ยงที่เหมาะสมกับไฟฟ้าที่ผลิตได้เพื่อลดระยะเวลาคืนทุนให้เร็วที่สุด คำสำคัญ: อควาโปนิกส์ ชุมชนเมือง ระเบียง ผัก ระบบหมุนเวียนน้ำ

คำสำคัญ