Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Effect of ?-irradiation on Microbiological, Biochemical and Sensory Qualities of Commercial Powdered Cocoa Beverage Premix

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Sensory qualityphysicochemical propertyGamma-irradiationmicrobial inactivationcocoa beverage premix

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of ultraviolet radiation on the microbiological, physicochemical, and sensory properties of Rangpur lime juice

พ.ศ. 2561

Effects of fat content and grinding level of cocoa nibs on physicochemical characteristics of espresso cocoa

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

Effects of different fermentation approaches on the microbiological and physicochemical changes during cocoa bean fermentation

พ.ศ. 2558

Changes in acidification, sugars and mineral composition of cocoa pulp during fermentation of pulp pre-conditioned cocoa (Theobroma cacao) beans

พ.ศ. 2556

Changes in nib acidification and biochemical composition during fermentation of pulp pre-conditioned cocoa (theobroma cacao) beans

พ.ศ. 2556

Changes in chemical quality of cocoa butter during roasting of pulp pre-conditioned and fermented cocoa (Theobroma cacao) beans

พ.ศ. 2557

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของข้าวอ่อนของข้าวไรซ์เบอร์รี่และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป

อมรรัตน์ สีสุกอง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

Effects of Processing Treatments on the Bioactive Compounds of Campbell Grape Juice

พ.ศ. 2558

Sensory and microbial characteristics of Civet coffee

พ.ศ. 2561

ศึกษาสมบัติทางกายภาพและเคมีในการปรับส่วนผสมของเครื่องดื่มข้าวมอลต์จากข้าวพันธุ์ไรซ์เบอรี่

สุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2563