Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Influence of raisins puree on the physicochemical properties, resistant starch, probiotic viability and sensory attributes of coconut milk yogurt

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

ProbioticPrebioticYogurtCoconut milkRaisins puree

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of sonication condition on milk-soymilk yogurt properties

พ.ศ. 2562

Influence of miracle fruit (Synsepalum dulcificum) extract and microencapsulated Lactococcus lactis Gh1 on the antioxidant activity and probiotic viability of functional yogur

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

Optimisation of yogurt mousse dairy protein levels: a rheological, sensory, and microstructural study

พ.ศ. 2563

ผลของนมและอินูลินที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของพุดดิ้งข้าวเสริมโพรไบโอติก

ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559

Effect of whey fractions on microbial and physicochemical properties of probiotic ayran (drinkable yogurt)

พ.ศ. 2556

Probiotics survival, antioxidant activity and sensory properties of yogurt flavored with herbal essential oils

พ.ศ. 2561

Microbiological and physicochemical quality of pasteurized milk supplemented with sappan wood extract (Caesalpinia sappan L.)

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

การพัฒนาโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนมถั่วเหลืองเสริมควินัวและไซเลียมฮัสค์

เมธิณี รักสลาม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2561

Bifidobacterium lactis HN019: Survival, acid production and impact on sensory acceptance of fermented milk

พ.ศ. 2562

การศึกษาอิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เยลลี่จากผงน้ำนม ข้าวกล้องงอกด้วยวิธีพื้นผิวตอบสนอง

ศุรัฐนันท์ คงวรรณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560