Effect of whey protein concentrate on probiotic viability and antioxidant properties of yogurt during storage and simulated gastrointestinal transit
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2564
Antidiarrheal and antioxidative capability of synbiotic yogurt to the rats
พ.ศ. 2556
Probiotics survival, antioxidant activity and sensory properties of yogurt flavored with herbal essential oils
พ.ศ. 2561
The effects of different concentrations of natamycin and the point of addition on some physicochemical and microbial properties of vanilla-flavoured yoghurt under refrigerated condition
พ.ศ. 2556
Influence of packaging material and storage time on physical, chemical and microbiological properties of set yogurt: A comparative study between modified biodegradable poly(lactic acid) and polypropylene
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559
Influence of raisins puree on the physicochemical properties, resistant starch, probiotic viability and sensory attributes of coconut milk yogurt
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563
Effects of a probiotic preparation on the human faecal microflora and biochemical and haematological parameters
พ.ศ. 2558
Production of corn milk yogurt supplemented with probiotics
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559
Physicochemical properties and survivability of probiotics in bio-doogh containing wild thyme essence and xanthan gum
พ.ศ. 2560
Effects of sonication condition on milk-soymilk yogurt properties