บทความวิจัยพ.ศ. 2563
Effect of gamma irradiation on physicochemical properties and microbiological quality of wet yellow noodle fortified with water spinach (Ipomoea aquatica)
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
MorphologyPhysicochemicalIrradiationMicrobiologywater spinachYellow noodle