บทความวิจัยพ.ศ. 2562
Influence of gamma irradiation on volatile flavour profiles and physicochemical attributes of navel oranges (Citrus sinensis L.) under post-irradiation storage
พ.ศ. 2562
คำสำคัญ
Physicochemical propertiesIrradiationElectronic noseNavel orangesFlavour pattern Gamma