สมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่กระดูกดำในสภาพการเลี้ยงที่แตกต่างกันในช่วงอายุ 2-20 สัปดาห์

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้เพื่อเปรียบเทียบสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่กระดูกดําในสภาพการเลี้ยงที่แตกต่างกันในช่วงอายุ 2 - 20 สัปดาห์ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ โดยสุ่มแบ่งลูกไก่กระดูกดําอายุ 2 สัปดาห์ออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ไก่กระดูกดําที่เลี้ยงแบบจํากัดบริเวณ กลุ่มที่ 2 ไก่กระดูกดําที่เลี้ยงแบบมีพื้นที่อิสระในโรงเรือน ทําการเลี้ยงไก่กระดูกดําจนถึงอายุ 20 สัปดาห์ ในแต่ละสัปดาห์ทําการเก็บข้อมูลน้ำหนักตัว และปริมาณอาหารที่กินของไก่กระดูกดําเป็นระยะเวลา 18 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการทดลองทําการศึกษาคุณภาพซาก คือเปอร์เซ็นต์ซาก และเปอร์เซ็นต์ซากตัดแต่ง และนําข้อมูลที่ได้ทั้งหมดมาวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) และเปรียบเทียบความแตกต่างข้องค่าเฉลี่ยโดยวิธี Least Significant Different (LSD) ผลการทดลองพบว่า ค่าเฉลี่ยสมรรถภาพการผลิตทุกค่า และค่าเฉลี่ยคุณภาพซาก ทั้งเปอร์เซ็นต์ซาก และเปอร์เซ็นต์ซากตัดแต่งของไก่กระดูกดําทั้ง 2 กลุ่มมีความแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสําคัญทางสถิติทางสถิติ (P>0.05)

คำสำคัญ