รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
สมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่กระดูกดำในสภาพการเลี้ยงที่แตกต่างกันในช่วงอายุ 2-20 สัปดาห์
จันทร์จิรา โต๊ะขวัญแก้ว มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้เพื่อเปรียบเทียบสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่กระดูกดําในสภาพการเลี้ยงที่แตกต่างกันในช่วงอายุ 2 - 20 สัปดาห์ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ โดยสุ่มแบ่งลูกไก่กระดูกดําอายุ 2 สัปดาห์ออกเป็น 2 กลุ่ม
กลุ่มที่ 1 ไก่กระดูกดําที่เลี้ยงแบบจํากัดบริเวณ
กลุ่มที่ 2 ไก่กระดูกดําที่เลี้ยงแบบมีพื้นที่อิสระในโรงเรือน ทําการเลี้ยงไก่กระดูกดําจนถึงอายุ 20 สัปดาห์ ในแต่ละสัปดาห์ทําการเก็บข้อมูลน้ำหนักตัว และปริมาณอาหารที่กินของไก่กระดูกดําเป็นระยะเวลา 18 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการทดลองทําการศึกษาคุณภาพซาก คือเปอร์เซ็นต์ซาก และเปอร์เซ็นต์ซากตัดแต่ง และนําข้อมูลที่ได้ทั้งหมดมาวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) และเปรียบเทียบความแตกต่างข้องค่าเฉลี่ยโดยวิธี Least Significant Different (LSD) ผลการทดลองพบว่า ค่าเฉลี่ยสมรรถภาพการผลิตทุกค่า และค่าเฉลี่ยคุณภาพซาก ทั้งเปอร์เซ็นต์ซาก และเปอร์เซ็นต์ซากตัดแต่งของไก่กระดูกดําทั้ง 2 กลุ่มมีความแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสําคัญทางสถิติทางสถิติ (P>0.05)
คำสำคัญ
carcass qualityคุณภาพซากไก่กระดูกดำเขาค้อBlack-Boned ChickensKhao Kor
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตไก่ดำบ้านเขาหลัก จังหวัดตรัง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน
ณปภัช ช่วยชูหนู หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) พ.ศ. 2563 ผลของการตอนไก่แบบผ่าข้างต่อสมรรถนะการผลิต คุณภาพซากและคุณภาพเนื้อของไก่พื้นเมืองเพศผู้
วิศาล อดทน มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2565 ผลจากการใช้ใบไชยาต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตในไก่พื้นเมือง
มรกต วงศ์หน่อ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2566 การเปรียบเทียบสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่ลูกผสมระหว่างไก่กระดูกดำและไก่พื้นเมืองไทยพันธุ์ประดู่หางดำ มข.55 โดยใช้ระบบการผสมพันธุ์แบบพบกันหมดภายในกลุ่ม
พิริยาภรณ์ สังขปรีชา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 การประมาณค่าพารามิเตอร์ทางพันธุกรรมของสมรรถนะ การเจริญเติบโตในไก่ดำสายพันธุ์ต่างๆ และลูกผสมไก่ดำ
พิริยาภรณ์ สังขปรีชา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558 สมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และคุณภาพเนื้อของไก่งวงพันธุ์เบลท์สวิลล์สมอลไวท์เมื่อเลี้ยงในระบบขังคอกและปล่อยอิสระ
อัษฎาวุฒิ พันธเสริม กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2561 การศึกษาเปรียบเทียบความทนได้ในการแช่แข็งและอัตราการผสมติดในไก่กระดูกดำสายพันธุ์ม้ง ไก่บาร์พลีมัทร็อค และไก่พื้นเมืองไทย (ประดู่หางดำ)
แสนน้้ําผึ้ง สมท้ําว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561 การศึกษาผลของระดับกรดอะมิโนไลซีนและเมทไธโอนีนในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซาก และคุณภาพเนื้อของไก่กระดูกดำช่วงอายุ 0-12 สัปดาห์
ประภากร ธาราฉาย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2561 ผลของความถี่ในการรีดน้ำเชื้อต่อปริมาณและคุณภาพน้ำเชื้อในไก่เบตงและไก่แดง
นางสาวสุนีย์ ตรีมณี กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551 อิทธิพลของกวาวเครือต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่ไข่เพศผู้
นางดรุณี ณรังษี กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2552