รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2558
การวิจัยพัฒนาเตาอินฟราเรดอบแห้งเห็ดสมุนไพร
ลือพงษ์ ลือนาม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและทดสอบเตาอินฟราเรดต้นแบบ สําหรับใช้อบแห้งเห็ด
สมุนไพร เพื่อทดแทนวิธีการตากแดด ซึ่งเห็ดสมุนไพรที่มีความชื้นสูง จะใช้ระยะเวลานานและเกิดการ
เสียหายหลังจากการตาก ทําให้เห็ดสมุนไพรไม่ได้คุณภาพ การออกแบบเตาอบแห้งสมุนไพร โดยใช้แก็ส LPG
เป็นเชื้อเพลิงในการเผาไหม้เป็นแหล่งกําเนิดรังสีอินฟราเรดที่มีความร้อนสูง พร้อมระบบควบคุมการไหล
ของแก๊สและอุณหภูมิหน้าเตาอินฟราเรด ประกอบด้วย 3 ส่วน ได้แก่ 1) ชุดเตาอินฟราเรดแหล่งกําเนิด
ความร้อน 2)ห้องอบแห้งขนาดกว้าง 0.47 x ยาว 1.10 x สูง 0.40 เมตร และ 3)ชุดควบคุมความร้อนที่เตา
อินฟราเรด การทดสอบอบแห้งเห็ดหลินจือ ใช้อุณหภูมิเตาอินฟราเรด 744 – 766 องศาเซลเซียส มีอัตรา
การใช้เชื้อเพลิงในการกําเนิดรังสี 0.17 กิโลกรัม/ชั่วโมง โดยมีอุณหภูมิในห้องอบแห้งเฉลี่ย 69.9 องศา
เซลเซียส สามารถอบแห้งเห็ดได้ครั้งละ 6 กิโลกรัม ลดความชื้นเห็ดที่มีความชื้นเริ่มต้น ร้อยละ 79.62 ฐาน
เปียก ให้เหลือความชื้นสุดท้ายร้อยละ 5.60 ฐานเปียก ภายในเวลา 6 ชั่วโมง
คำสำคัญ
Dryingการอบแห้งเซรามิกInfraredอินฟราเรดMedicinal mushroomsCeramic emitterPerforate plateแผ่นรูพรุนเห็ดสมุนไพร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การวิจัยพัฒนาเตาอินฟราเรดสำหรับนึ่งฆ่าเชื้อก้อนเห็ด
ลือพงษ์ ลือนาม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 พัฒนาเตานึ่งฆ่าเชื้อในก้อนเห็ดโดยใช้เศษวัสดุเหลือใช้จากการการเพาะเห็ดหอมเป็นเชื้อเพลิง หมู่บ้านปางมะโอ ตำบลวังเงิน อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง
นายอดิศร ถมยา มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2559 การวิจัยพัฒนาเตาเผาแกลบสำหรับนึ่งฆ่าเชื้อก้อนเห็ด
ลือพงษ์ ลือนาม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555 ผลของท่อความร้อนและปล่องไฟต่อสมรรถนะของหม้อไอน้ำสำหรับนึ่งก้อนเชื้อเห็ด
โสภา แคนสี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563 การวิจัยพัฒนาเตานึ่งก้อนเชื้อเห็ดด้วยเชื้อเพลิงชีวมวล
ลือพงษ์ ลือนาม คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554 การเปรียบเทียบวิธีการกระตุ้นการออกดอกของเห็ดหอม
ทยาวีร์ หนูบุญ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2557 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเห็ดฟางด้วยระบบเตาผลิตไอน้ำแบบประหยัดพลังงาน และลดมลพิษให้กับเกษตรกรผู้ผลิตเห็ด ตำบลเกาะโพธิ์ อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก
สมศักดิ์ คูหาสวรรค์เวช คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553 การทดสอบสมรรถนะของหม้อนึ่งก้อนเชื้อเห็ดไอน้ำร้อนยิ่งยวด
สาธิต รุ่งฤดีสมบัติกิจ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต พ.ศ. 2559 การไพโรไลซิสชีวมวลจากพืชสมุนไพรในท้องถิ่นจังหวัดเพชรบูรณ์เพื่อใช้ประโยชน์ด้านเกษตรอินทรีย์
ปิยรัตน์ มูลศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2560 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเห็ดฟางด้วยระบบเตาผลิตไอน้ำแบบประหยัดพลังงาน และลดมลพิษให้กับเกษตรกรผู้ผลิตเห็ดตำบลเกาะโพธ์ิ อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก
ดวงกมล ปานรศทิพ ธรรมมาธิวัฒน์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557