การอบแห้งรังไหมโดยใช้การแผ่รังสีอินฟราเรดร่วมกับการพาอากาศร้อน
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการอบแห้งรังไหมด้วยรังสีอินฟราเรดร่วมกับอากาศร้อน โดยใช้กำลังรังสีอินฟราเรดเท่ากับ 600, 700 และ 800 อุณหภูมิอากาศร้อนเท่ากับ 60, 70 และ 80?C ความชื้นรังไหมจากความชื้นเริ่มต้นประมาณ 210 %dry basis (db) อบแห้งจนเหลือความชื้นสุดท้าย 12 %db ผลการทดลองพบว่า ทุกเงื่อไขการอบแห้งช่วงเริ่มต้นอบแห้งรังไหมมีอัตราเพิ่มขึ้นเป็นเวลาสั้นๆ หลังจากนั้นเป็นช่วงอัตราการอบแห้งลดลง แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ 6 รูปแบบ นำมาทำนายผลการทดลอง ซึ่งแบบจำลอง Midilli Kucuk สามารถอธิบายลักษณะการอบแห้งได้ดีที่สุด ค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ และอัตราการอบแห้ง มีค่าเท่ากับ 1.847x10-9 ถึง 4.339x10-9 m2/s และ 0.333 ถึง 0.852 kgwater/h ตามลำดับ ซึ่งเพิ่มขึ้นตามกำลังรังสีอินฟราเรดและอุณหภูมิอากาศที่เพิ่มขึ้น ผลการทดสอบการสาวรังไหม พบว่า รังไหมอบแห้งมีค่าการสาวง่ายสูงกว่ารังไหมสด และเส้นไหมดิบมีขนาดเท่ากับ 19.30 - 19.89 den นอกจากนี้ ค่าความเหนียวและการยืดตัวของเส้นไหมดิบจากรังไหมอบแห้งมีค่าเท่ากับ 3.60 - 3.62 g/den และ 24.35-25.69 % ตามลำดับ การอบแห้งที่กำลังอินฟราเรด 800 W มีอัตราการอบแห้งสูงสุด และความสิ้นเปลืองพลังงานต่ำสุดเท่ากับ 0.852 kgwater/h และ 6.59 MJ/kgwater ตามลำดับ