Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2556

การเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาแบบแช่เย็นในปลาท้องถิ่นบางชนิดที่มีศักยภาพส่งเสริมการ เพาะพันธุ์

เจนจิรา ลานแก้ว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2556

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชนิดของน้ำยา (Extender) ที่เหมาะสมในการเก็บรักษา น้ำเชื้อปลาแบบแช่เย็นในปลาท้องถิ่นบางชนิดที่มีศักยภาในการส่งเสริมการเพาะพันธุ์ ได้แก่ ปลาปีกแดง ปลาไส้ตัน และปลาพลวงหิน ในน้ำยาเจือจาง 5 สูตร คือ 0.85% NaCl, HBSS, CF-HBSS, MC และ CSร ในอัตราส่วนน้ำยาเจือจางต่อน้ำเชื้อ (1:2) ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส โดยทำการ ทดสอบผลของน้ำยาเจือจางต่ออัตราการเคลื่อนที่และอัตราการมีชีวิตที่ระยะเวลาการเก็บทุกๆ ชั่วโมง ได้ผลการทดลองดังนี้ 1) การเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาปีกแดงในน้ำยาเจือจางอัตราส่วน 1 ต่อ 2 น้ำยา 0.85% NaCI, HBSS, CF-HBSS, MC และ CSS เก็บรักษาน้ำเชื้อได้นานไม่ต่างกัน (p>0.05) และน้ำยา ทั้ง 5 สูตรเก็บได้นานกว่าชุดควบคุม 2) การเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาไส้ตันในน้ำยาเจือจางอัตราส่วน 1 ต่อ 2 น้ำยา 0.85% NaC( เก็บได้นานกว่าสูตรอื่นที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้และซุดควบคุม(p<0.05) รองลงมา คือน้ำยา HBSS, CF-HBSS และCSS เก็บรักษาน้ำเชื้อได้นานไม่ต่างกัน(p>0.05) และน้ำยาทั้ง 3 สูตร เก็บได้นานกว่าชุดควบคุม (P<0.05) น้ำยา MC, (p>0.05) 3) การเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาพลวงหินในน้ำยาเจือจางอัตราส่วน 1 ต่อ 2 น้ำยา 0.85%6 Nacl, CSS และชุดควบคุม เก็บน้ำเชื้อได้นานไม่ต่างกัน HBSS, CF-HBSS, MC และ CSS เก็บรักษาน้ำเชื้อได้นานไม่ต่างกัน (p>0.05) แต่เก็บรักษาได้นานกว่า ชุดควบคุม (p<.05) การศึกษาครั้งนี้สรุปได้ว่าสูตรน้ำยา 0.85% NaC( เหมาะสมกับการเก็บรักษา น้ำเชื้อปลาท้องถิ่นบางชนิดที่มีศักยภาพในการส่งเสริมการเพาะพันธุ์ นอกจากนั้นควรเพิ่มสูตรน้ำยาใน การศึกษาเพื่อให้ได้สูตรน้ำยาที่มีความเหมาะสมในการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาท้องถิ่นบางชนิดได้ดียิ่งขึ้น และข้อมูลที่ได้ สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับปลาท้องถิ่นชนิดอื่นที่มีความใกล้ชิดทางวิวัฒนาการ และสามารถนำข้อมูลที่ได้ไปต่อยอดในการศึกษาการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาแบบแช่แข็งได้

คำสำคัญ

extenderปลาท้องถิ่นnative fishน้ำยาเจือจางChilled-storageการเก็บแบบแช่เย็น

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลานิลทั้งตัวและปลานิลแล่ที่จุ่มในสารละลายฟอสเฟตผสมไคโตซานเก็บในสภาวะแช่เย็นและแช่แข็ง

ละอองวรรณ ศรีจันทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2555

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลานิลทั้งตัวและปลานิลแล่ที่จุ่มในสารละลายฟอตเฟตผสมไคโตซานเก็บในสภาวะแช่เย็นและแช่แข็ง

ละอองวรรณ ศรีจันทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2556

การเก็บรักษาน้้าเชื้อปลากระโห้โดยวิธีการแช่แข็ง

สมร พรชื่นชูวงศ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2556

การพัฒนาวิธีการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลากระพงขาวด้วยวิธีแช่เย็น

สุบัณฑิต นิ่มรัตน์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553

การปรับปรุงคุณภาพปลาน้ำจืดแช่แข็งด้วยสารละลายทดแทนฟอสเฟต

นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2555

โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาปลาร้า-ปลาส้มปลอดพยาธิใบ้ตับเพื่อลดปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งท่อน้ำดี

สรญา แก้วพิทูลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560

ศึกษาควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาทะเลเค็มตากแห้งและการบรรจุ กรณีศึกษา : ปลาสีเสียดเค็มตากแห้งของชาวบ้านบ่อหิน ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง

นางสาวนัฎฐา คเชนทร์ภักดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2551

การใช้ประโยชน์จากฟอสฟอรัสในปลานิลแดงแปลงเพศ ที่ได้รับอาหารที่มีระดับปลาป่นต่ำ

วุฒิพร พรหมขุนทอง คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551

การพัฒนาเทคโนโลยีการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลาดุกอุยที่อุณหภูมิต่ำเพื่อการอนุรักษ์และการเพาะเลี้ยง

วีรพงศ์ วุฒิพันธุ์ชัย มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2552

การพัฒนาวิธีการเก็บรักษาน้ำเชื้อปลากะพงขาวด้วยวิธีแช่แข็ง

วีรพงศ์ วุฒิพันธุ์ชัย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553