รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2557
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์กำจัดแก๊สเอทิลีนสำหรับผลิตผลเกษตร
วาสินี จันทร์นวล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของชนิดสารดูดซับที่มีต่อ 1) ประสิทธิภาพการดูดซับ 2)
คุณภาพของกล้วยผลสด โดยชนิดของสารดูดซับประกอบด้วยขี้เถ้าแกลบ ดิน และถ่านกัมมันต์ จากผล
การศึกษาพบว่าถ่านกัมมันต์มีปริมาณและอัตราการดูดซับเอทิลีนสูงที่สุด (2.14 ppm และ 0.02 นาที-1
ตามล าดับ) (P?0.05) จากการศึกษาผลของปริมาณถ่านกัมมันต์(1, 3 และ 5 กรัม) และความชื้น
สัมพัทธ์ของสภาวะในการศึกษา (65-70 และ 85-90% RH) พบว่าอัตราการดูดซับเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่ม
ปริมาณถ่านกัมมันต์(0.015, 0.021 และ 0.024 นาที-1
ตามล าดับ) (P?0.05) ในทางกลับกันปริมาณ
ของการดูดซับเอทิลีนลดลงเมื่อเพิ่มความชื้นสัมพัทธ์ (2.06 และ 0.51 ppm ที่ 90 นาทีและ 25 ?C)
(P?0.05) นอกจากนี้ในการใช้ถ่านกัมมันต์เพื่อศึกษาอายุการเก็บรักษาของกล้วยผลสด โดยประเมิน
คุณภาพจาก การสูญเสียน้ าหนัก สี ความแน่นเนื้อ ค่าความเป็นกรด ปริมาณของแข็งที่ละลายได้
ปริมาณกรดที่ไตเตรทได้และการประเมินทางประสาทสัมผัส (การยอมรับพบว่า ถ่านกัมมันต์สามารถยืด
อายุการเก็บรักษากล้วยผลสดได้ประมาณ 40 วันโดยใช้ประสาทสัมผัส ในขณะที่สิ่งทดลองควบคุมมีอายุ
การเก็บรักษาน้อยกว่า 40 วัน (P?0.05)
คำสำคัญ
สารดูดซับกำจัดแก๊สเอทิลีนบรรจุภัณฑ์เชิงรุก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การกำจัดก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์ในแก๊สชีวภาพ โดยกระบวนการดูดซับด้วยเปลือกกล้วยเหลือทิ้งและกากหมึกพิมพ์ทำจากถั่วเหลือง
อุษา อ้นทอง มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2560 การจัดการขยะเปลือกกล้วยโดยการนำไปใช้ประโยชน์ในการผลิตก๊าซชีวภาพและปุ๋ยชีวภาพ
ศิริลักษณ์ ช่วยพนัง มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556 การผลิตก๊าซชีวภาพจากเศษเหลือกล้วยเล็บมือนางด้วยระบบหมักความเข้มข้นสูงสำหรับการผลิตกล้วยอบ
สุเมธ ไชยประพัทธ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560 การศึกษาประสิทธิภาพในการดูดซับสารระเหยเบนซีนโดยเทคนิคการเก็บตัวอย่าง แบบพาสซีฟ
ชลดา ธีรการุณวงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2558 การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มะยงชิด
ดรุณี นาคเสวี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2556 คาร์บอนฟุตพริ้นท์ของกล้วยน้ำว้าผลสดในจังหวัดปราจีนบุรี
ชลิตา สุวรรณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2564 ผลของวัตถุดิบกล้วยตากตกเกรดต่อคุณลักษณะทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของไซรัปกล้วยตาก
วรรณภา สระพินครบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2555 การดูดซับฟอสเฟตในน้ำเสียจากการซักล้าง และการประยุกต์ใช้ปุ๋ยซีโอไลต์ธรรมชาติเพื่อสนับสนุนการเติบโตของกล้าปาล์มน้ำมัน
ศิริลักษณ์ ช่วยพนัง มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2558 การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยเล็บมือนาง
พรรณิภา ยั่วยล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 การพัฒนาประสิทธิภาพถ่านกัมมันต์จากชานอ้อยเพื่อการดูดซับสารปนเปื้อนในแหล่งน้ำทิ้ง
มัทนา สันทัสนะโชค มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561