Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Effect of gum arabic (Acacia senegal) addition on physicochemical properties and sensory acceptability of roselle juice

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

Physicochemical propertiesSensory acceptabilityGum arabicRoselle juice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Determination of antioxidant activity of gum arabic: An exudation from two different locations

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561

The ramification of arabic gum and gelatine incorporation on the physicochemical properties of belimbing buluh (Averhoa belimbi) fruits pastilles

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2563

ผลของสารทำให้เกิดเจลต่อลักษณะเนื้อสัมผัส การเกิดซินเนอริซิส และความชอบของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงมหาชนก

กรรณิการ์ ห้วยแสน มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561

Chemical composition, nutritional and in vitro functional properties of by-products from the Brazilian organic grape juice industry

พ.ศ. 2560

Effects of ultraviolet radiation on the microbiological, physicochemical, and sensory properties of Rangpur lime juice

พ.ศ. 2561

Stability of bioactive compounds in conventional and low-calorie sweet chewable candies prepared with red and yellow strawberry guava pulps

พ.ศ. 2563

Bioactive compounds and shelf life of clarified umbu juice

พ.ศ. 2561

การใช้ลูกหนามเเดงทดเเทนมะขามอ่อนบางส่วนในผลิตภัณฑ์น้ำพริกมะขาม

วาสนา ขวยเขิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2562

Effect of sonication on anthocyanins, total phenolic content, and antioxidant capacity of pomegranate juices

พ.ศ. 2556

การพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำสมสายชูหมัก จากน้ำหวานจาก

ไกรรัช เทศมี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2559