Characteristics of high protein snackbar made of Modified Sweet Potato Flour
พ.ศ. 2562
Leb mue nang banana bars with protein supplements from soybean meal: Nutritional and sensorial quality
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562
Study of Formulation and Production of Okara Chili Paste
พ.ศ. 2558
Nutritional and anti-nutritional evaluation of cookies prepared from okara, red teff and wheat flours
พ.ศ. 2561
Modelling and optimization of processing variables of snack (kokoro) produced from blends of maize and African yam bean seed flour
พ.ศ. 2560
Penguraian Karbohidrat Tepung Pasta Umbi dengan Penambahan a-Amilase dari Dua Spesies Lactobacillus
พ.ศ. 2563
The improvement of functional food in yogurt enriched with purple sweet potato (Ipomea batatas var. Ayamurasaki)
พ.ศ. 2561
OPTIMASI PENGGUNAAN HIDROKOLOID TERHADAP PASTA MAKARONI BERBASIS BERAS BERAMILOSA TINGGI
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558
Development of high protein and sugar-free cookies fortified with pea (Pisum sativum L.) flour, soya bean (Glycine max L.) flour and oat (Avena sativa L.) flakes
พ.ศ. 2559
Utilization of Solid Waste of Tofu and Out of Grade Carrot as a Source of Vegetable Protein and Fibre in Nugget Processing