บทความวิจัยพ.ศ. 2562ผลของการย่างและการลวกต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพ เนื้อสัมผัส และประสาทสัมผัสของ ผลิตภัณฑ์ฟักทองย่างพร้อมบริโภคจากฟักทองพันธุ์คางคกและพันธุ์ศรีเมืองอลิสรา ศรีสุธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญอายุการเก็บรักษาShelf-lifePumpkinPhysico-chemicalฟักทองคุณภาพทางเคมีกายภาพgrilled pumpkinฟักทองย่างงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของการเตรียมก่อนทอดและวิธีการทอดต่อสมบัติด้านเนื้อสัมผัสและประสาทสัมผัสของถั่วทองทอดกรอบประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562ผลของความชื้นเริ่มต้นต่อคุณภาพทางกายภาพของฟักทองทอดณัฐชนก ศศิโอภาส มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559ผลของวิธีการนึ่งที่มีต่อคุณค่าสารอาหาร และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส ของข้าวก่ำพื้นเมืองพะเยาผสมข้าวเหนียวขาว จังหวัดพะเยานริศรา พันธุรัตน์ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลและ คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลสับปะรดพันธุ์ห้วยมุ่นศลิษา พรมเสน มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558