EFFECTS OF PH SOAKING SOLUTIONS AND HYPOXIA/ANAEROBIC TREAMENT ON GABA ACCUMULATION IN GERMINATED MUNG BEAN
พ.ศ. 2560
Factor Affecting on Accumulation of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in Rice Germ (Khao Dawk Mali 105)
พ.ศ. 2557
The effect of fermentation of germinated brown rice and KKU URL0381 cultivar black rice on GABA content and chemical composition of by-product and fermented rice juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558
Effect of Soaking Temperature and Time on GABA and Total Phenolic Content of Germinated Brown Rice (Phitsanulok 2)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
Influence of ethanol concentration on the extraction of monacolin K ?amino butyric acid GABA and antioxidant activity from angkak produced from germinated brown rice as a substrate
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2562
Effect of incubation time, buffer type and concentration on gamma-aminobutyric acid (GABA) production using Khao Dawk Mali 105 rice bran
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559
GABA content and Antioxidant activity of Thai waxy corn seeds germinated by hypoxia method