Effect of Soaking Temperature and Time on GABA and Total Phenolic Content of Germinated Brown Rice (Phitsanulok 2)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
The effect of fermentation of germinated brown rice and KKU URL0381 cultivar black rice on GABA content and chemical composition of by-product and fermented rice juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558
Factor Affecting on Accumulation of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in Rice Germ (Khao Dawk Mali 105)
พ.ศ. 2557
Effects of anaerobic fermentation in a nitrogen atmosphere on bioactive compound content in Vietnamese GABA tea
พ.ศ. 2561
The impact of processing on phytic acid, in vitro soluble zinc and Phy/Zn molar ratio of faba bean (Vicia faba L.)
พ.ศ. 2556
Germination process increases phytochemicals in corn
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560
Effect of different pre-boiling treatment on in vitro protein and amino acid digestibility of mung beans [Vigna radiata (L.) Wilczek]