TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Effect of Soaking Temperature and Time on GABA and Total Phenolic Content of Germinated Brown Rice (Phitsanulok 2)

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

GerminationBrown riceGABAtotal phenolic compoundPhitsanulok 2 rice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of drying temperatures on physicochemical properties of germinated brown rice

สุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2561

Effect of Germination Time of GABA of Karen Landrace Rice in Banka, Ratchaburi

มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง พ.ศ. 2558

The effect of fermentation of germinated brown rice and KKU URL0381 cultivar black rice on GABA content and chemical composition of by-product and fermented rice juice

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558

Factor Affecting on Accumulation of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in Rice Germ (Khao Dawk Mali 105)

พ.ศ. 2557

Effects of Storage Temperature and Time on the Glycemic Response of White Rice

พ.ศ. 2561

Determination of GABA Content in Thai Brown Rice by an Optimized Enzyme-Based Method

อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560

ผลของอุณหภูมิในขั้นตอนการแช่และการอบแห้งต่อคุณภาพของข้าวนึ่ง พันธุ์หอมนิล

สุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562

Effects of Heat Moisture Treatment on Physicochemical Properties and Starch Digestibility of Rice Flours Differing in Amylose Content

พ.ศ. 2561

ผลของไคโตซานและสารละลายกรดร่วมกับระยะเวลาในการแช่ที่มีต่อ คุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์และปริมาณ GABA ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ ผลิตจากข้าวกล้องพันธ์ุขาวดอกมะลิ 105

ศุรัฐนันท์ คงวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

Effect of incubation time, buffer type and concentration on gamma-aminobutyric acid (GABA) production using Khao Dawk Mali 105 rice bran

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559