Factor Affecting on Accumulation of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in Rice Germ (Khao Dawk Mali 105)
พ.ศ. 2557
Effect of Germination Time of GABA of Karen Landrace Rice in Banka, Ratchaburi
มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง พ.ศ. 2558
The effect of fermentation of germinated brown rice and KKU URL0381 cultivar black rice on GABA content and chemical composition of by-product and fermented rice juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558
Determination of GABA Content in Thai Brown Rice by an Optimized Enzyme-Based Method
GABA (GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID) PRODUCTION OF MUNG BEAN (PHASEOLUS AUREUS) DURING GERMINATION AND THE COOKING EFFECT
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557
PROCESS DEVELOPMENT FOR ?-AMINOBUTYRIC ACID (GABA) PRODUCTION BY BIOTRANSFORMATION
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559
Influence of ethanol concentration on the extraction of monacolin K ?amino butyric acid GABA and antioxidant activity from angkak produced from germinated brown rice as a substrate
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2562
Yoghurt Production from Germinated Native Black Rice (Maepayatong Dum Rice)