TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2556

The impact of processing on phytic acid, in vitro soluble zinc and Phy/Zn molar ratio of faba bean (Vicia faba L.)

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

FermentationGerminationSoakingPhytic acidFaba bean

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

The impact of processing on in vitro bioactive compounds bioavailability and antioxidant activities in faba bean (Vicia faba L.) and azuki bean (Vigna angularis L.)

พ.ศ. 2557

Phytochemical content and in vitro antioxidant activity of faba bean (Vicia faba L.) as affected by maturity stage and cooking practice

พ.ศ. 2559

Effects of phytase and tannase on in vivo nutruitive utilisation of faba bean (Vicia faba L.) flour

พ.ศ. 2558

การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมของกระบวนการงอกของถั่วต่อปริมาณสารกาบา (GABA) สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และการเปลี่ยนแปลงของสารระหว่างการแปรรูป

สุชาดา ไม้สนธิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2555

Influence of humic acid and micronutrients (Zinc + Manganese) application on growth and yield of Phlox (Phlox Paniculata)

พ.ศ. 2557

Kesan Asid Sitrik Terhadap Pengekstrakan Fito Zink (Zn) Mengunakan Tumbuhan Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)

พ.ศ. 2563

ผลของธาตุ Potassium ต่อปริมาณน้ำตาลและการสะสมธาตุอาหารในเนื้อเยื่อมะละกอ ที่ปลูกในวัสดุปลูก

นฤมล วชิรปัทมา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2552

ผลของไคโตซานและสารละลายกรดร่วมกับระยะเวลาในการแช่ที่มีต่อ คุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์และปริมาณ GABA ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ ผลิตจากข้าวกล้องพันธ์ุขาวดอกมะลิ 105

ศุรัฐนันท์ คงวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

Impact of sprouting pretreatment on phytic acid and polyphenol level of faba bean (Vicia faba L.) flour

พ.ศ. 2556

ผลของการงอกต่อปริมาณอนินทรีย์ฟอสฟอรัส กรดไฟติกและ กรดแกมมา-แอมิโนบิวทิริก (กาบา) ของข้าวไทยพันธุ์กข 41

ธิดา อมร มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2559