บทความวิจัยพ.ศ. 2561Influence of Germination on Mineral Bioavailability and Phytic Acid Content in Rice พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญAntioxidantBioavailabilityMineralPhytic acidGerminated riceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559Comparison of Rice Yield, Grain Quality and Some Physiological Parameters as Affected by Cultivation Techniques พ.ศ. 2557Responses of Landrace Rice to Organic Fertilizer for Physiological Traits, Grain Yield and Total Phenolic Content สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562Proteolysis and Lipid Oxidation during ‘Mu som’ Fermentation as Affected by Different Ratios of White and Black Glutinous Riceอำพร แจ่มผล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Effects of Germination on the Proximate Composition, Antioxidant Property and Eating Quality of Brown Rice (Oryza sativa L.) พ.ศ. 2557Effect of oil addition on in vitro starch digestibility and physicochemical properties of instant rice สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561ผลของระยะการเก็บเกี่ยวและการแช่แข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของข้าวฮางนางสาวเปมิกา พิพัฒนนันท์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562Impact of the Enzymatic Modification of Rice Flours on In Vitro Digestibilty and Molecular Properties สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559Evaluation of physical properties of rice cultivars grown in the temperate region of India พ.ศ. 2556