Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Phytochemical content and in vitro antioxidant activity of faba bean (Vicia faba L.) as affected by maturity stage and cooking practice

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Antioxidant activityPhytochemicalsCookingFaba beanGrowing stageMorphological fractions

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

The impact of processing on in vitro bioactive compounds bioavailability and antioxidant activities in faba bean (Vicia faba L.) and azuki bean (Vigna angularis L.)

พ.ศ. 2557

Effects of phytase and tannase on in vivo nutruitive utilisation of faba bean (Vicia faba L.) flour

พ.ศ. 2558

Impact of sprouting pretreatment on phytic acid and polyphenol level of faba bean (Vicia faba L.) flour

พ.ศ. 2556

Nutritional and Biological properties of Vicia faba L.: A perspective review

พ.ศ. 2561

The impact of processing on phytic acid, in vitro soluble zinc and Phy/Zn molar ratio of faba bean (Vicia faba L.)

พ.ศ. 2556

ประสิทธิภาพของสารสกัดจากพืชสมุนไพรต่อการควบคุมเพลี้ยแป้งมะละกอ

ศุภรัตน์ สังข์ทอง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561

The effect of cooking process on antioxidant activities and total phenolic compounds of five colored beans

เชาวนี ชูพีรัชน์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557

Effects of industrial by-products from orange, peach palm and soybean on the quality traits and antioxidant activity of flours: A response surface approach

พ.ศ. 2561

Optimisation of parameters, antioxidant activity, and component analysis of flavonoids from Ecliptae Herba

พ.ศ. 2563

Allelopathic impact of some antioxidants on Fusarium solani causing root rot on faba bean (Vicia fabae)

พ.ศ. 2557