Variability in phytochemicals and antioxidant activity in corn at immaturity and physiological maturity stages
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556
The effect of fermentation of germinated brown rice and KKU URL0381 cultivar black rice on GABA content and chemical composition of by-product and fermented rice juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558
GABA (GAMMA-AMINOBUTYRIC ACID) PRODUCTION OF MUNG BEAN (PHASEOLUS AUREUS) DURING GERMINATION AND THE COOKING EFFECT
มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557
Effect of Soaking Temperature and Time on GABA and Total Phenolic Content of Germinated Brown Rice (Phitsanulok 2)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
Effect of indigenous processing on the nutrient and antinutrient content of corn (Zea mays L.)
พ.ศ. 2562
Effects of drying temperatures on physicochemical properties of germinated brown rice