การยกระดับความสามารถการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทย

บทคัดย่อ

ภาคอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการของไทยกำลังประสบกับแข่งขันที่เข้มข้นจากภาวะการ เปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมทางการท่องเที่ยว เพื่อเสริมสร้างศักยภาพและความสามารถทางการแข่งขันด้าน การท่องเที่ยวของประเทศ “จิตบริการแบบไทย” จึงถูกนำมาใช้ในการพัฒนาและยกระดับคุณภาพการบริการ ให้มีความโดดเด่นด้วยอัตลักษณ์วัฒนธรรมไทย โครงการวิจัยนี้จึงเกิดขึ้นด้วยวัตถุประสงค์สำคัญ 4 ประการคือ 1) เพื่อพัฒนาหลักสูตรการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทย 2) เพื่อประเมินผลสัมฤทธิ์ของหลักสูตร การออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทย 3) เพื่อเสนอต้นแบบคู่มือการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบ ไทย 4) เพื่อเสนอแนวทางในการยกระดับทักษะการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทยเพื่อการรับรอง มาตรฐานคุณวุฒิวิชาชีพ วิธีการศึกษาใช้การวิจัยเชิงปฏิบัติการ (Action Research) ด้วยการจัดโครงการ ฝึกอบรมระยะสั้นเพื่อทดลองใช้ร่างหลักสูตรที่พัฒนาขึ้น และใช้วิธีการเชิงคุณภาพ เช่น การประชุมกลุ่มย่อย การสัมภาษณ์เชิงลึก การสังเกตการณ์ การศึกษาจากผู้เชี่ยวชาญหลายระดับ (Delphi Technique) ได้ผล การศึกษาดังต่อไปนี้1) ได้หลักสูตรการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทยที่มีเนื้อหาสาระส าคัญ 9 ส่วน 2) การวิเคราะห์ผลสัมฤทธิ์ของหลักสูตรที่พัฒนาขึ้นพบว่ามีผลสัมฤทธิ์อยู่ในเกณฑ์มากที่สุด 3) ได้หลักสูตร ต้นแบบการออกแบบบริการด้วยจิตบริการแบบไทยที่มีการเพิ่มสาระสำคัญเพื่อสร้างการตระหนักรู้ถึงการ เปลี่ยนแปลงด้านเทคโนโลยีดิจิทอล 4) ส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาคนให้มีคุณลักษณะของการมีจิตบริการแบบ ไทยและเสนอวิธีการนำหลักสูตรไปประยุกต์ใช้ในวงกว้างคือเพิ่มการเพิ่มหลักสูตรในกรอบคุณวุฒิวิชาชีพ หรือ การนำเนื้อหาสาระของหลักสูตรไปสร้างกำหนดเป็นสมรรถนะวิชาชีพ

คำสำคัญ