บทความวิจัยพ.ศ. 2563Influence of antemortem and slaughtering practices on the pH of pork and chicken meats พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญpHChickenPorkDFDPSEงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPH as analytical indicator for managing pork meat quality พ.ศ. 2559Protein solubility behaviour of fresh and frozen chicken meat in slaughtering and non slaughtering condition พ.ศ. 2557Effects of age at slaughter and sex on carcass characteristics and meat quality of betong chicken มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563Effect of Islamic slaughtering on chemical compositions and post-mortem quality changes of broiler chicken meat พ.ศ. 2557