บทความวิจัยพ.ศ. 2557Effect of Islamic slaughtering on chemical compositions and post-mortem quality changes of broiler chicken meat พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญQualityLipid oxidationChicken meatHemoglobinIslamic slaughteringงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysico-chemical changes and microbiological quality of refrigerated broiler chicken meat slaughtered by two different methods พ.ศ. 2561Physico-chemical composition and functional properties of native chicken meats พ.ศ. 2559Visible contamination in broiler carcasses and its relation to the stages of evisceration in poultry slaughter พ.ศ. 2558Physical and microbiological qualities of kampong-broiler crossbred chickens meat raised in different stocking densities พ.ศ. 2559Influence of antemortem and slaughtering practices on the pH of pork and chicken meats พ.ศ. 2563ผลของรูปแบบการเลี้ยงต่อคุณภาพเนื้อของไก่เบตงสุธา วัฒนสิทธิ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562Effect of dietary supplementation of formic acid, butyric acid or their combination on carcass and meat characteristics of broiler chickens พ.ศ. 2562การใช้ประโยชน์จากเนื้อลูกสำรองในผลิตภัณฑ์ไก่ยอศศิพร รัตนสุวรรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2554Effect of dietary organic and inorganic selenium on carcass composition and meat characteristics of broiler chickensพรรณิภา ศิวะพิรุฬห์เทพ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561MICROBIOLOGICAL ASSESSMENT OF CHICKEN MEAT SOLD AT CHICKEN RICE STALLS IN SINGAPORE พ.ศ. 2561