บทความวิจัยพ.ศ. 2561Physico-chemical changes and microbiological quality of refrigerated broiler chicken meat slaughtered by two different methods พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญMicrobiological qualityBroiler chickenChemical changesNeck cuttingNeck pokingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of Islamic slaughtering on chemical compositions and post-mortem quality changes of broiler chicken meat พ.ศ. 2557Physical and microbiological qualities of kampong-broiler crossbred chickens meat raised in different stocking densities พ.ศ. 2559Microbiological quality of imported frozen broiler meat in Jordan พ.ศ. 2557Protein solubility behaviour of fresh and frozen chicken meat in slaughtering and non slaughtering condition พ.ศ. 2557