บทความวิจัยพ.ศ. 2562Retention of micro-nutritional components of lemon zest through edible coatings supplemented with lipid fractions พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญShelf lifeEdible coatingsLemon peelsLipid fractionsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงชนิดของบรรจุภัณฑ์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของพริกหวานตัดแต่งพร้อมบริโภคปรางค์ทอง กวานห้อง กรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2560Effect of a pectin edible coating obtained from orange peels with lemon essential oil on the shelf life of table grapes (Vitis vinifera L. var. Red Globe) พ.ศ. 2563ผลของภาชนะบรรจุต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากข้าวหอมนิลวิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562การแยกส่วนสารฟีนอลิกจากเมล็ดในมะม่วงและฤทธิ์ทางชีวภาพที่สัมพันธ์กับอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องสำอางประพันธ์ ปิ่นศิโรดม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556การใช้ลูกหนามเเดงทดเเทนมะขามอ่อนบางส่วนในผลิตภัณฑ์น้ำพริกมะขามวาสนา ขวยเขิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2562Extraction Characterization and Application of Three Varieties of Citrus limon L Pectin in Jelly Product พ.ศ. 2562การพัฒนาตำรับมาการองจากผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทดแทนผงอัลมอนด์ชื่นกมล ปัญญายง พ.ศ. 2561เนื้อมะม่วงสดตัดแต่ง: สรีรวิทยาและปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560การพัฒนาผลิตภัณฑ์ประทินผิวจากมะขามศศิธร แท่นทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2554การปรับปรุงคุณภาพมะม่วงตัดแต่งและมะม่วงแช่เยือกแข็งด้วยเอนไซม์และแคลเซียมอาภัสสร ศิริจริยวัตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560