บทความวิจัยพ.ศ. 2563
Effect of a pectin edible coating obtained from orange peels with lemon essential oil on the shelf life of table grapes (Vitis vinifera L. var. Red Globe)
พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
Physicochemical propertiesPectinSensory evaluationEdible coatingsGrapesOrange peel