Preparation and characterisation of edible layer-by-layer coatings of sodium polyacrylate/chitosan for the preservation of strawberries
พ.ศ. 2564
Influence of different edible coatings in minimally processed pumpkin (Cucurbita moschata Duch)
พ.ศ. 2557
Optimization of naoh concentration and trichloroacetic acid in bacterial carboxymethylation cellulose
พ.ศ. 2563
Edible Coating for Beef Preservation from Chitosan Combined with Liquid Smoke
พ.ศ. 2563
Effect of Drying Process and Storage Temperature on Probiotic Lactobacillus casei in Edible Films Containing Prebiotics
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561
Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus with freeze drying method and application to synbiotic beverage of banana corm stone
พ.ศ. 2562
Efficacy of nata de coco-carboxymethyl cellulose-based composite coating on the storage quality of calamundin [xCitrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands] fruits
พ.ศ. 2559
Use of calcium carbonate-nanoparticle-longkong peel extract in edible coating to delay longkong fruit browning
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562
Efficacy of Alginate-Taro (Colocasia esculenta L. Schott) Starch for Yoghurt Starter Culture Encapsulation
พ.ศ. 2559
Influence of composite edible coating systems on preservation of fresh meat cuts and products: A brief review on their trends and applications