Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Edible coating with coconut water to preserve probiotic strains and sensory characteristics of minimally processed carrots

พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Edible coatingSodium alginateCocos nucifera L.Lactic bacteria

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

น้ำส้มสายชูหมักจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตน้ำผักและผลไม้ : กากแครอท

วราวุฒิ ครูส่ง คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553

การสกัดสารยับยั้งจุลินทรีย์จากเปลือกมะพร้าวเพื่อรังสรรค์นวัตกรรมสีเขียวเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวน้ำหอมพร้อมดื่มโดยกรรมวิธีไม่ผ่านความร้อน

ธิติมา วงษ์ชีรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2561

โครงการฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน

เกรียงศักดิ์ ไทยพงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555

การใช้น้ำมะพร้าวเหลือทิ้งเป็นสับสเตรทเพื่อการผลิตสารแบคเทอริโอซินโดย แบคทีเรียกรดแลคติก

วรรณา มาลาพันธุ์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากกากมะพร้าวที่เหลือใช้

เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557

การเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยกระบวนการทางเอนไซม์และการทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์

สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋อง

บัณฑิต อินณวงศ์ สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2556

การปรับปรุงคุณสมบัติของกากมะพร้าวด้วยนํ้ากึ่งวิกฤติ

ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2555

ประสิทธิภาพของเจลล้างมือผสมสารสกัดจากเปลือกผลไม้ในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค

ปิยาภรณ์ สุภัคดำรงกุล มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2558

Pemisahan Asid Lemak daripada Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Penuras Nano Pelarut Organik

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2561