บทความวิจัยพ.ศ. 2564Preparation and characterisation of edible layer-by-layer coatings of sodium polyacrylate/chitosan for the preservation of strawberries พ.ศ. 2564 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญEdible coatingStructural characterizationlayer-by-layer self-assemblyself-repairingstrawberry preservationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of edible coating and antifungal emulsion system on Colletotrichum acutatum and shelf life of strawberries พ.ศ. 2563Quality evaluation of blueberries coated with chitosan and sodium alginate during postharvest storage พ.ศ. 2560Edible coating with coconut water to preserve probiotic strains and sensory characteristics of minimally processed carrots พ.ศ. 2562Fabrication and properties of chitosan with starch for packaging application พ.ศ. 2558