Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Preparation and characterization of edible films made from modified sweet potato starch through heat moisture treatment

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Edible filmHeat-moisture treatmentSweet potato starch

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties

พ.ศ. 2557

Effects of kappa carrageenan and glycerol in purple sweet potato starch based edible film

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2559

Development of Edible Packaging Film Utilizing Sweet Potato (Ipomoea batatas Lam) Flour and Indian Spinach (Basella rubra Linn) Powder

พ.ศ. 2563

Characterization of starch in relation to flesh colors of sweet potato varieties

พ.ศ. 2558

Cassava starch edible film incorporated with lemongrass oil: Characteristics and application

พ.ศ. 2559

Interaction of moisture content and fat content on puffing properties of expanded-product from native rice starch

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

Physicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some nutrients

พ.ศ. 2558

Hydrolysis of native and annealed tapioca and sweet potato starches at subgelatinization temperature using a mixture of amylolytic enzymes

พ.ศ. 2560

Optimisation of heat-moisture treatment conditions for producing high amounts of resistant starches from purple sweet potato and yam starches using response surface methodology

พ.ศ. 2561

Influence of ZnO nanoparticles and stearic acid on physical, mechanical and structural properties of cassava starch-based bionanocomposite edible films

พ.ศ. 2561